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跟着《编辑部的故事》学说北京话13
应付，凑合，勉强做成。
根据徐世荣先生著《北京土语词典》，“对付”，一是“应付”的意思，如“怎么样，哪人对付走了吧？”；二是“与之交往或共事”，如“我跟你说，这老张头脾气倔，难对付”；三是“凑合，勉强使用”，如“媳妇儿，这件衣服你先对付着穿两天，回来给你买新的”；四是“勉强做成”，如“你说咱们一没经费二没人，这事好在硬着头皮对付过去了”。老舍《龙须沟》第一幕：“大妈：‘就别抱怨啦，咱们有井水吃，还不念佛。’…… 二春 ：‘妈，你怎么这么会对付呀！’”
刘白羽《火光在前》第三章：“这船漏水，走小河沟子还对付，靠它到大江上冲风破浪，还得修理两三天。”
魏巍《东方》第一部第四章：“‘不算困难！’大妈说，‘吃的有了，差一两个月的，吃点菜也能对付过去。’”
出自《编辑部的故事》第十二集《歌星双双》下：李冬宝为双双拍的照片得到了老陈的肯定，牛大姐也过来看看。她也觉得拍得很好，就纳闷了，为什么李冬宝一到为自己的老年人栏目拍照片就拍的乱七八糟。起初还觉得李冬宝的技术不行，闹了半天，原来是李冬宝纯属糊弄自个儿。
时常,隔不多久。
“接长不短”，时常，不断地。如，“张老师接长不短地让我到她家去吃饭”。
出自《编辑部的故事》第十三集《甜蜜的腐蚀》：天泉电器为了能在《人间指南》杂志上做广告，特意赞助了编辑部一台多功能电冰箱。牛大姐看到电冰箱，立马上纲上线，认为余德利肯定进行了利益交换。老陈对此询问了余德利几句，让余德利很是伤心。余德利说，别说你老陈时不常的教育帮助我，我自个儿就不能自我提高思想觉悟吗？天泉冰箱是答应给我余德利好处来着，但是我没有，有好处咱们大家一起来分享。
显出。
“透着”，显出的意思。如，“这话说的，就透着你机灵”。
出自《编辑部的故事》第十三集《甜蜜的腐蚀》：天泉电器为了能在《人间指南》杂志上做广告，特意赞助了编辑部一台多功能电冰箱。这下好了，老刘是充分利用起来了。第二天就从菜市场买回来几条鱼和一些菜，放到了冰箱里。这鸡贼的毛病，余德利可容不得，就挤兑了老刘几句，怎么着做饭也不烦折腾，显得你家离办公室近是不是？
话不多，但心里有准主意。
“蔫准”，主要用来指人话不多，但心中自有准主意，老练而稳重。如，“这是小张自己明白，他是蔫有准”。
出自《编辑部的故事》第十三集《甜蜜的腐蚀》：用了天泉冰箱，得攒几句好听的广告词。李冬宝、戈玲想了几句，都被POSS了。这时候，老刘想了句“天泉冰箱把功能给您添全”，得到了余德利、李冬宝、戈玲的认同。戈玲就说了，别看老刘平常不显山露水的，关键时候还挺有主意。
胡扯，胡搅；扯淡。
“打镲”，意思说的是胡搅蛮差、扯淡。如，“你没事该干嘛干嘛去，少在我这打镲”。
出自《编辑部的故事》第十三集《甜蜜的腐蚀》：天泉冰箱出现了严重的质量问题，围绕着劣质产品大家伙在编辑部可是吵起来。尤其是老刘，你说平时过日子精打细算扣扣索索，就这还买了一件又一件质量有问题的电器。老刘是越说又来气，这些黑心商家就是拿我们穷人开涮、打镲。
跟着《编辑部的故事》学说北京话8
隔壁。
“隔壁儿”，就是毗邻的意思，普通话就是“隔壁”，这里这两个字是变读、变调。如，“你说的那个商店就在我家隔壁儿”。
出自《编辑部的故事》第七集《水淹七军》：李东宝、余德利和戈玲去拜访做萝卜菜的高手王大爷。王大爷就问余德利看着眼熟，觉得有这么一人。余德利就说，我是你西边邻居，小时候大家伙管我叫小二德子。在这一块，字幕上打的字是“隔壁”，但余德利读出来是“隔壁儿”（ jiè bir ）。
不花钱白吃白拿。
“蹭”，本来讲不花钱买票在剧场白听戏的意思，后来引申为不花钱白吃、白拿、白用别人的东西。如，“你小子的花花肠子我还不知道，不就是想在我这蹭饭嘛。”
出自《编辑部的故事》第七集《水淹七军》：郊县萝卜大丰收，够全市人民吃一阵子的了。主编老陈要李东宝把“每周一菜”全搞成萝卜菜，一个月不能重样。这可难坏了李东宝，好在余德利认识一做萝卜菜的高手。李东宝、余德利和戈玲去拜访这位高手王大爷，王大爷不乐意交待什么。余德利就耗在王大爷家不走，就等着蹭王大爷家的饭。
外行，没见过世面。
“老赶”，主要是嘲讽外行。如，“说起这婚姻法，你可就老赶了”。
出自《编辑部的故事》第七集《水淹七军》：李冬宝根据从王大爷孙女那套来的方子，做了一锅“水淹七军”。编辑部的一伙人留着尝尝鲜，老陈喝完，咂咂嘴说，这不像是我们人类习惯的的哪个味道。余德利就接过话茬，这可是大师王大爷定的菜谱，宫廷菜，冈村宁次百吃不厌的美食，你都敢说不是味，真没见过什么世面。
半个，半边。
“半拉”，一当“半个”讲，如“中午我就吃了半拉苹果”。二当“半边”讲，如“这半拉地界的业务都是我在跑”。
出自《编辑部的故事》第七集《水淹七军》：李冬宝根据从王大爷孙女那套来的方子，做了一锅“水淹七军”。并把这方子登在了最新一期《人间指南》“每周一菜”栏目。王大爷也看了这期，看到自己的方子，气的把杂志往桌子上一甩，就质问自己的孙女怎么回事。孙女不知道什么事，看到杂志封面上有一姑娘的肖像，就跟爷爷说，现在什么年代了，露半拉肩膀不算黄色。
等等，之类，什么的。
根据徐世荣先生著《北京土语词典》，“伍的”一当“等等”讲，是列举几项事物后的收结语，如“我就一个人，大周末的能干什么，也就是看个电影打个游戏伍的”；二当“什么的”讲，表示推及其他事项，如“我去取点现金，一会买点烟酒伍的”。
老舍 《龙须沟》第二场：“后来日本人走了，紧跟着就闹接收。一上来说的也怪受听，什么捉拿汉奸伍的；好，还没三天半，汉奸又作上官了，咱们穷人还是头朝下！”
出自《编辑部的故事》第七集《水淹七军》：李东宝、余德利和戈玲去拜访做萝卜菜的高手王大爷，王大爷没招，倒是从他孙女嘴里套出了秘方，但是弄错了，秘方不是名菜“水淹七军”，而是治痱子湿疹的偏方“水淹七菌”，闹了笑话。那余德利就问王大爷，你觉得怎么才能把这么多萝卜消化了？王大爷就说，吃不了，不行酿个酒、造个纸伍的。
北京人说话的特点
1、偶现：偶然出现的齿间音（三、怎）、唇齿音（文、外、万、为），还有儿化韵（舌头过于灵活，小兔儿、土豆儿）等。2、狭隘，外地方言根本没有的，只出现在极个别的词里，如“忒热了”的“忒”、“论起来”的“论”等。3、讹变：由正常的语音演变而来，如韵母因轻声而弱化，示例为芝麻变zhime、豆腐变doufe；声母因轻声而弱化，如琵琶、枇杷变piba。4、混乱的，如尖音中“下”念sia，“家”念zia等。
北京人说话的特点
普通话以北京语音为标准音，指的是以北京音系为标准，北京的土音不包括在内。徐世荣先生说，北京土音就是在北京话里，不正常的语音，是在普通话21个声母、39个韵母之外的，“偶现、狭隘、讹变、混乱”四类现象。
南北朝时期开始，中原雅音南移，作为中国官方语言的官雅言逐渐分为南北两支。六朝即南京官话为汉语标准语，明朝永乐年间建都北京时从南京北调40万人口，超过北平原有人口。清入主中国，旧北平话逐渐演变形成了北京话。
清雍正六年设“正音书馆”，以北京官话为标准语，在全国推行，以后北京官话逐渐取代南京官话成为中国官场主流的标准语，有人也称之为北方官话，和被称为南方官话的南京官话相对应。
徐世荣的主要著作
《普通话语音教学广播讲座》（北京文化教育出版社，1956年
《普通话语音基本知识》（北京人民教育出版社，1958年）
《普通话语音讲话》（文字改革出版社，1958年）
《普通话正音教材》（上海新知识出版社，1958年）
《普通话正音字表》（集体编写，新知识出版社，1958年）
《普通话声调练习》（文字改革出版社，1963年）
《普通话语音发音示意图解》（上海教育出版社，1979年）
《普通话语音知识》（文字改革出版社，1980年）
《普通话正音手册》（文字改革出版社，1980年，语文出版社，1997年）
《普通话异读词审音表》（语文出版社，1997年）
《普通话语音常识》（语文出版社，1999年）
《教师进修汉语拼音广播讲义》（1959年）、
《汉语拼音广播教学课本》（1962年）、
《汉语拼音教学广播讲稿》（1977年）
《谈谈朗读教学》（1964年）、
《朗读·默读·背诵》（1964年）、
《普通话朗读辅导》（文字改革出版社，1978年）
《语法教学讲话》（大众出版社，1954年
《新部首索引国音字典》（商务印书馆，1940年）
《增订注解国音常用字汇》（商务印书馆，1940年）
《国语辞典》（商务印书馆，1943年）
《同音字典》（商务印书馆，1956年）
《学文化字典》（北京师范大学，1952年）
《学习词典》（天下出版社，1951年）
《标点符号讲话》（北京大众书店，1952年）
《常用多音多义字》（上海教育出版社，1963年）
《容易读错的字》（北京出版社，1964年）
《语文浅论集稿》
《古汉语反训集释》
《北京土语词典》
跟着《情满四合院》学说北京话1
文|张看
大概、恐怕，反正。
“横是”，其实是“横竖”的变读，有两个意思：一个是大概、恐怕的意思，一个是反正的意思，表示肯定。
出自《情满四合院》第1集许大茂家里的鸡少了一只，跟自己老婆楼晓娥在那嘀咕，楼晓娥说总不至于这鸡自己从笼子里跑了吧。
有。
原为麻将术语，意思是清楚、明白，后引申为形容对事物特别熟悉、清楚。
出自《情满四合院》第1集许大茂家里的鸡丢了一只，他发现傻柱正在家炖鸡，就认为傻柱偷了他们家的鸡。傻柱也不含糊，就问许大茂，这是你们家鸡吗，你们家有鸡吗？
什么的。
出自《情满四合院》第1集：根据徐世荣的《北京土话辞典》，“伍的”，一是“等等”的意思，是列举几项事物后的结语，如：你就不能学点跳舞、唱歌、画画伍的。一是“什么的”意思，如：张三有什么了不起的，不就是有点钱伍的。
秦淮茹跟傻柱分析二大爷、三大爷今天对待傻柱的态度和行为，认为这两大爷都不对。傻柱说了，二大爷就这么个人，觉得自己了不起，就觉得的自个儿有点权威什么的。
说话的语气
“话茬儿”，就是说话的语气，好像隐含着什么意思。
出自《情满四合院》第1集：秦淮茹带着自己的表妹秦京茹来看露天电影，打算把表妹介绍给傻柱。许大茂看见秦京茹长的不错，上前搭讪，秦淮茹自然明白许大茂的心思，就跟他说，你是有媳妇儿的人，就甭惦记着了，干瞪眼吧。许大茂一听秦淮茹这说话的语气，就明白了，这是秦淮茹打算给自己的表妹秦京茹介绍对象。
听人差遣。
“听喝”，听人差遣，听从别人的指派。如：我这人在您老面前，就是听喝的命，伺候伺候您得了。
出自《情满四合院》第1集：傻柱打算整治一下许大茂，傻柱的徒弟麻花说了，许大茂可是跟厂领导在一块喝酒那，在领导面前，咱就是被人使唤的命。
扒光衣服。
“看瓜”，就是扒光衣服的意思，类似于看光腚儿的意思。
出自《情满四合院》第1集：傻柱打算整治许大茂，扒了许大茂的棉裤和裤衩，把许大茂绑在了后厨，说是等着后厨的那些女同志上班了，看她们不好好看看许大茂被扒光衣服的样子。
寻找。
“踅摸”，就是寻找的意思，四处找撤。
出自《情满四合院》第1集： 秦淮茹一家吃完饭，儿子棒梗怎么就吃不饱。秦淮茹的婆婆就把自己的半碗饭给了棒梗，说要不是秦淮茹四处找撤想办法，就现在这些东西都吃不上。
北京土语辞典
收到厚厚六百页精装的《北京土语辞典》，真是说不出的高兴。它——北京土语，必然是跟我很亲近的书，掀开了第一页，预备先阅读本书的前言后语(这是一向读书的习惯)，何凡过来了，他拿起了书看了看说：“哪儿的书？咦，编者徐世荣是我的同学嘛！——”“你的同学？我怎么没听你说过？是同名吧！”扉页有编者的照片，他又说：“是耶，是北师大比我低一届，是中文系的，而且在师大附中也是低我一班的同学。
”我听了也很高兴，问：“你跟他熟吗？”因为不是同系，又低何凡一班，所以何凡说，他们同在石驸马大街的师大文学院上课，不过系别不同，少来往，但是记得徐世荣是温文儒雅一型，人很和气有礼貌，这照片上的人胖了些，止于此而已。
我看书前的编者介绍，果然不错，徐世荣北京市人，毕业师大后，考入“中国大词典编纂处”，从此以后毕生致力于国语文研究，和国语统一运动。编纂《国语词典》、《同音字典》等语文书籍五十余种。研究国语文的专家，在海峡两岸都有不少，在台的有前辈何容、王玉川等；在大陆的有罗常培、李方桂、黎锦熙等。但是研究北京土语，可真是绝无仅有的只有徐世荣一人吧。
说明中是说，编者祖居北京，对北京话甚为熟悉。书中的资料即是来源于他自己的生活，把他自己口中所能说、耳中所曾闻、心中所犹记的北京土语汇集起来，收集词汇一万多条。真了不起，这一万多条的词汇里，又分成《正编》是现在还说的常用土语，无论是语言或事物。《副编》则是清末到一九四七年前后的用语，叫做旧京土语，此种土语虽然陈旧了，但至今有的仍沿用，有的则反映了旧京特有的名物制度、风土人情等，反而是颇有史料价值。
读者要先认明，北京话并不等于北京土语，虽然它们的音系是同一的。全国通行的国语是以北京话为准，但北京土语则是缩在北京这个圈子里，不是全国通行，或小学教科书所要学的。如我随便翻阅举几个例：奔饭、冰核儿、煤核儿、不走字儿、车匪、吃瓦片儿、吃柱子、池座儿、打鼓儿的、大子儿、当家的、肥子儿、伏地面、扛肩儿、窝脖儿、换取灯儿的、井窝子、擂砖的、唤头、剃头挑子……。这些不但在台湾说国语或国语文中听不见、看不见，就是在北京城里，这些语言、事务也不会在年轻人的嘴里再说了，也许我们还可以在老舍的《骆驼祥子》里见到吧。
至于另一万多条现在仍沿用于北京人口中的土语，我也举出若干：吃挂络儿、眵目糊、吃了耗子药、吃咂儿、出恭、出虚恭、搭街坊、打糙儿、打哈哈、大喇叭嗓子、倒气儿、倒线、倒腾、地崩儿、叠炕、过家家儿、过不着、过梭儿、撂蹦儿、哪儿呵几、瞅着、起不瞧、秃噜、秃瓢儿、腿着、砸锅、坐蜡、坐根儿、嘬瘪子、钻死胡同儿、转影壁、蹦子、矬子、屁股沉。
不胜枚举，我也无法逐则解释它们的原意。一万多条，我不过随便翻翻写下这三十多个词汇，出了北京城圈没人懂。北京土语的来源很广，因为北京建都数百年，在不同的各地人来人往，因此留下了各地的话，蒙古、满洲、古汉语等等，再加上文化作品如元曲传奇、《红楼梦》、《儿女英雄传》中所用的土语，一直都留在北京人的口中，所以北京人的语言可谓丰富极了。徐世荣就是研究它一辈子。
这一万多条的词汇，编者在每条目后都有解说，我读起来非常有趣，大部分的话我虽打小就说，但是只知其然，不知其所以然。编者又在书前有一篇长文代序《北京土语探索》，更说明了他研究的分类、解析、归纳、语法、特点等等，并举例以说明之。这里也有的不光是词汇，有些是歇后语或谚语。但是因为本书不是以部首或咱们的国语注音符号排列，而是以现在大陆的用英文拼音为顺序，我对这类拼音一点儿也不通，所以无法找出我要找的词汇，很可惜。
但是这么随便翻着看，也是十分有趣。上面举的例，就是翻着翻着碰上我所熟悉的，自小习见习知的事物，念着回想着，也颇有收获，总归是对编者徐世荣的敬佩。他一九一二年出生，今年八十一岁了，书是一九九○年出版的，想必他还是很硬朗的不断地从事语文研究。
