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茶油怎么吃
1.作为食用油来吃。
它比橄榄油更有营养价值，这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质，就是茶多酚和山茶甙，茶油还具有清热化湿、杀虫解毒，是真正的纯天然食用油。
2.平时，我们在平时炒菜时也可以使用茶油。
茶油有很好的去腥味的功效，由于其含有丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用。茶油即使经过高温加热也不会丧失到其中的营养物质。
3.山茶油除了作为食用油食用还可以在每天早上空腹直接喝两勺。
这样可以预防心血管疾病，对老年人尤为重要。此外早上空腹喝茶油还可以起到很好的通便的作用，尤其适合孕期妇女和老人便秘问题的解决。
4.这茶油还可以通过外抹的方法使用。
有烧伤、体癣和慢性湿疹等皮肤疾病时，可以将茶油直接涂抹到患处，能起到很好的治疗作用。在洗头和洗澡时，可以使用茶油，茶油有乌发法美容的神奇功效，还可以防脱发。
5.一般在夏天的时候，直接将茶油抹在裸露的肌肤处，可以很有效的防止蚊虫的叮咬。
可以对蚊虫叮咬的部位起到很好的止痒消炎的作用。是否心动了，赶紧来一瓶，相信，会有效果的。
山茶油怎样食用
山茶油的吃法主要以凉拌和煮汤。在早上空腹可以直接饮用，此外山茶油还可以烹饪食用。做凉拌菜时山茶油还可以作为调味料，顺滑爽口。
炖汤：很多时候炖汤其实也是为了滋补，而有了山茶油的加入，汤会变得更加有营养，山茶油含有丰富的维生素、微量矿物质、不饱和脂肪酸等，在煲汤时加入一两勺山茶油，不仅可以让汤更加鲜美，还能更有营养，口感更爽滑。
山茶油选购技巧：
看分级：根据我国油料品种、质量以及与之相适应的'加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用油质量标准体系规定，我国市场上的一般食用植物油共分四个等级。如茶油有压榨一级和压榨二级，压榨一级质量最好。生产工艺则分为压榨和浸出法，压榨比浸出保留更多营养物质。
现在市面上茶油品牌良莠不齐，建议消费者购买的时候注意茶油的分级和加工工艺。比如本草天香系列茶油，采用国际先进、国内首创的物理冷压榨技术，其中冷压榨一级茶油属于茶油中的高端营养用油。
以上内容参考 百度百科-山茶油
茶油怎么吃最好？
茶油怎么吃好?茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!下面是我整理的吃茶油的相关文章，欢迎阅读。
山茶油的最佳吃法
凉拌： 普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
热炒： 营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
煎炸： 煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
烘烤： 在烘烤前或烘烤时涂抹一层山茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
汤菜： 在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。
清蒸： 在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
吃山茶油的功效
1、改善血液循环：
美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能：
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4、强化骨髂系统功能：
山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
6、防辐射作用：
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
7、抗衰老：
实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
8、保护皮肤：
山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。
