本文目录一览：
- 1、白萝卜丝汤做法
- 2、白萝卜丝汤的做法
- 3、白萝卜丝汤的家常做法
白萝卜丝汤做法
材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
白萝卜丝汤的做法
白萝卜有镇咳，化痰的功效，白萝卜汤是一款家常汤品，主要食材是白萝卜，主要烹饪工艺是煮。下面就跟我一起来学习一下白萝卜丝汤的`做法吧，欢迎阅读！
做法一
食材：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
制作步骤：
1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗
2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
做法二
食材：白萝卜、高汤4碗、香菜少许
制作步骤：
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法三
食材：萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐、味精等
制作步骤：
1、选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝
2、萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分，火腿，香菇分别切丝
3、小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；将放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝
4、调入适量精盐、味精，煨约10分钟
5、撇净浮沫盛在汤盆中即成。
白萝卜丝汤的家常做法
白萝卜丝汤的家常做法：
主料：白萝卜半根、火腿适量。
辅料：白胡椒粉2克、花椒粉1克、文蛤粉2克、盐适量、大葱1小段、香菜1根。
步骤：
1、白萝卜切丝。
2、火腿、大葱切丝，香菜切段。
3、锅烧热油，炒香葱花，放入萝卜丝煸炒出水汽和萝卜的辛辣味。
4、加水煮开。
5、放入火腿丝，加入调味料煮至萝卜丝呈透明状。
6、出锅撒上香菜段即可。
