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孕妇吃的香菇豆腐汤的做法
孕妈在怀孕期间,为了胎儿好,都会吃各种营养丰富的食物,也会喝很多汤,尤其是现在到了冬季多喝汤不仅可以补充到营养,还可以暖身体,一举多得,正所谓一人吃俩人补,怀孕期间喝这三种汤,只长胎不长肉哦,
1.香菇豆腐汤
豆腐切成小方块,香菇切丝,嫩白菜叶撕成片,备好葱,姜,香菜。
锅中加水,开火,把豆腐块,香菇丝,葱姜,放入锅中,加少量盐。
大火煮开,放入嫩白菜叶,倒入半勺味极鲜,改中火入味。
香菜入锅,根据自己的口味再加适当的盐,放几滴香油,就可以出锅啦
香菇富含维生素,豆腐富含钙,有助于胎儿大脑发育,增强宝宝体力。
2.黄豆排骨汤
黄豆泡发。
排骨洗净,锅中水开,放入排骨,焯一下,捞出备用
重新烧水,水微开的时候,放入排骨,煮沸后十分钟改小火慢炖,放入黄豆。
煮沸后过40到50分钟,看黄豆已经软了并且香味炖出来就可以,撒适当的盐
黄豆富含植物蛋白,排骨富含钙和半胱氨酸,促进铁的吸收,改善准妈妈孕期贫血,宝宝补脑也补钙。
3.鲫鱼汤
新鲜鲫鱼一条,买鱼的时候顺便让老板帮忙收拾一下,回家用水好好清洗几遍,洗净后用干净布挥着厨房用纸吸干鲫鱼表面水分
鱼身晾干后,表面轻轻拍一层干淀粉
锅内放油,用中火或者中大火,下鱼入锅煎
鱼两面煎黄,多倒入开水,放两片姜片,开大火烧10分钟,转小火炖10分钟,加盐调味,再炖5分钟就好
香菇豆腐汤是怎样制作的?
香菇豆腐汤:原料:香菇25克,豆腐400克,鲜竹笋丝60克,植物油、香油、味精、精盐、胡椒粉、水淀粉适量。
做法:将香菇洗净,用温水浸发、去蒂后切成丝。炒锅放置火上,放入植物油烧至六成热,加入鲜竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒入锅内,放置火上,大火煮沸,加入香菇丝、鲜竹笋丝、豆腐(划成小块状),煮沸,加入精盐、胡椒粉,用水淀粉勾芡,起锅后淋上香油即成。
特点与功能:本品汤味鲜美,营养丰富。佐餐食用,能益胃健脾,补虚损。可用于高血压病、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等症的辅助食疗。
香菇豆腐汤的美味做法
一、食材:香菇 100克、豆腐 90克、水发竹笋 20克、盐 5克、清水 750毫升、葱花 少许、红椒丁 少许
二、方法与步骤:
1、鲜香菇洗净切片、豆腐切片、红椒切丁、葱切碎。
2、锅中加水放入盐,放入香菇、豆腐、笋,加盐搅匀。
3、大火烧开煮熟。
4、放入红椒丁。
5、即可关火撒上葱花,一道美味的香菇豆腐汤就做好了。
制作豆腐香菇汤的方法
豆腐香菇汤的做法
用料
豆腐
香菇
五花肉
娃娃菜
丸子
葱 根
姜 片
蚝油 勺
糖
豆腐香菇汤的做法
准备材料。1.先起锅烧油把五花肉煎一下,煎焦一些。2.然后放入葱姜十三香爆锅,再放入娃娃菜,多炒一会,炒软。3.再放香菇金针菇(海鲜菇,什么菇都行,看自己口味)炒一下,加水。
水加完以后就可以把豆腐放进去了,开锅转小火炖20分钟,开锅的时候放点蚝油,盐,酱油,糖,白胡椒粉调味。有丸子就加点(我放了鱼豆腐,撒尿牛丸和包心贡丸,可随意加)。
炖好啦,汤巨鲜,来两碗!
香菇豆腐汤的家常做法大全怎么做好
主料豆腐500克鲜香菇150克辅料油适量盐适量葱适量生抽20毫升白糖2克蚝油30克鸡精少许水淀粉适量姜适量
步骤
香菇炖豆腐的做法步骤11.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。
香菇炖豆腐的做法步骤22.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
香菇炖豆腐的做法步骤33.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。
香菇炖豆腐的做法步骤44.葱姜切碎,香菇切块。
香菇炖豆腐的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜。
香菇炖豆腐的做法步骤66.倒入香菇翻炒片刻。
香菇炖豆腐的做法步骤77.然后放入豆腐。
香菇炖豆腐的做法步骤88.加入生抽。
香菇炖豆腐的做法步骤99.加入耗油。
香菇炖豆腐的做法步骤1010.再加少许白糖和清水。
香菇炖豆腐的做法步骤1111.大火烧煮5分钟,加少许盐。
香菇炖豆腐的做法步骤1212.在加少许鸡精。
香菇炖豆腐的做法步骤1313.淋入水淀粉勾薄芡。
香菇炖豆腐的做法步骤1414.汤汁浓稠关火。