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鱿鱼蛋的做法,鱿鱼蛋怎么做好吃,鱿鱼蛋的家常做法?
主料
鱿鱼蛋255克
辅料
姜丝适量
料酒3汤勺
味精少许
步骤1
食材:鱿鱼蛋(已清洗)、姜丝
步骤2
将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中
步骤3
接着,加3汤勺料酒
步骤4
加少许味精
步骤5
然后,准备在煮饭时,放入电饭锅中
步骤6
盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮
步骤7
最后,饭熟菜也熟了,开盖取出
鱿鱼蛋可以食用吗?
鱿鱼蛋可以食用。
【用料】
鱿鱼卵 3大勺、鸡蛋 4个、五花肉 250g。
【潮汕鱿鱼蛋的做法】
1、先把五花肉去皮,剁成肉泥。
2、将鱿鱼卵剁碎。
3、将肉泥和剁碎的鱿鱼卵混合再剁一下,混合均匀即可。
4、放在盆里打入四个鸡蛋,搅拌均匀。
5、开始煎蛋,热锅下油,下三勺混合蛋液,用勺背均匀摊开,煎至两面金黄即可。
鱿鱼蛋的做法
鱿鱼蛋的做法也是比较容易的,看你喜欢什么样的口味的,可以直接吧,鱿鱼放在鸡蛋羹里面的,也可以直接在鱿鱼里面放上一些煮熟的鸡蛋都行了。
鱿鱼蛋怎么做最好吃啊?
惹味的鱿鱼蛋
即将禁海,家人喜欢的鱿鱼蛋已下单多时了,终于今天好友给我海捞了一斤解馋。
用料
鱿鱼蛋 1斤
五花肉 300克
盐 6克
生抽 2勺
油 适量
惹味的鱿鱼蛋的做法
鱿鱼蛋是鱿鱼里面的膏,比较干净一般不推荐清洗(膏体会流失)。鱿鱼蛋是淡味的,加6克食盐搅拌均匀静置1小时左右入味。
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盛入宽口的盘子蒸18分钟。
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随着水蒸气的蒸发,满屋子的海鲜味。
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蒸好放边待凉。
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五花肉切片。
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鱿鱼蛋切块。
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起锅热油,先下五花肉快速翻炒。
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大火炒至断生即可。
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加入切块的鱿鱼蛋翻炒丨分钟转中小火3分钟(盖上锅盖)。
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出油加2勺生抽(上色提香)再焖1分钟。
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咸中带鲜,十分惹味!
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盘不大却风味独特!
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小贴士
蒸好的鱿鱼蛋放凉的时间久一点,膏体变硬更有风味。
加入生抽后(中小火)要盖上锅盖,中途要翻面,才更入味。
鱿鱼宝是什么东西
鱿鱼的卵巢。鱿鱼宝即鱿鱼蛋是鱿鱼的卵巢。鱿鱼是一种软体动物,并不属于鱼类,人们也称它为柔鱼、枪乌贼等。