本文目录一览：
- 1、醋的ph值一般是多少?
- 2、醋的ph值是多少
- 3、醋的酸碱性ph值是多少？
- 4、食用醋的PH值是多少？
醋的ph值一般是多少?
食醋ph值一般是 2.9。
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH7者显酸性，pH7者显碱性。
pH值小于7说明H的浓度大于OH的浓度，故溶液酸性强，而pH值大于7则说明H的浓度小于OH的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。
在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，这需要通过计算该溶剂在这种条件下的电离常数来决定pH为中性的值。如373K（100℃）的温度下，中性溶液的pH ≈ 6。
另外需要注意的是，pH的有效数字是从小数点后开始记录的，小数点前的部分为指数，不能记作有效数字。
正常情况： 新生儿 出生后立即7.11～7.36 5～10分 7.09～7.30 30分 7.21～7.38 1小时7.26～7.49 1天7.29～7.45 其后7.35～7.45 (H+浓度36～44nmol/L)
醋的ph值是多少
2.4左右。
按照国标规定白醋的ph值在2.4左右。营养学上所说的酸碱食品是看经过新陈代谢，最终停留在体内的物质的酸碱性，确实有几个食品是跟一般所知相反的。醋味觉酸，但经代谢后，阴离子会变成水和二氧化碳，二氧化碳属于酸性体经肺呼出体外，剩下阳离子主要以碱金属离子为主，所以醋属于碱性食品。
醋的酸碱性ph值是多少？
白醋的PH值是2.4。
因为，白醋的质量分数是6%，由于浓度较小，那么它的密度接近1克/毫升，白醋的物质的量浓度为
c=1000×6%/60=1摩尔/升；在常温下，醋酸的电离度为0.4%，那么白醋中氢离子浓度为
c（H+）=1×0.4%=0.004mol/L。
所以，PH=-lg0.004=2.4。
选醋技巧
1、看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。
2、看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。
3、闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。
以上内容参考 百度百科-食醋
食用醋的PH值是多少？
食用醋的PH是2.9。
pH值1到2之间的是洗厕灵，pH值2到3之间的是柠檬，醋，pH值3是苹果，pH值3到4是橘子，pH值4到5是酱油，pH值6是西瓜，胡萝卜，pH值6带7之间的是牛奶，pH值7到8之间是鸡蛋清，pH值8到9之间是牙膏，pH值10是肥皂，pH值11是草木灰水，pH值12到13之间是厨房的清洁剂。
扩展资料：
在标准温度（25℃）和压力下，pH=7的水溶液（如：纯水）为中性，这是因为水在标准温度和压力下自然电离出的氢离子和氢氧根离子浓度的乘积（水的离子积常数）始终是1×10⁻¹⁴，且两种离子的浓度都1×10⁻⁷mol/L。pH值小说明H⁺的浓度大于OH⁻的浓度，故溶液酸性强，而pH值增大则说明H⁺的浓度小于OH⁻的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。
通常pH值是一个介于0和14之间的数（浓硫酸pH约为-2），在25℃的温度下，当pH7的时候，溶液呈酸性，当pH7的时候，溶液呈碱性，当pH=7的时候，溶液呈中性.但在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，这需要通过计算该溶剂在这种条件下的电离常数来决定pH为中性的值。
参考资料：百度百科-氢离子浓度指数
