本文目录一览：
- 1、如何用面粉做小鱼馒头？
- 2、小鱼馒头的做法，小鱼馒头怎么做
- 3、小鱼馒头怎么做？
- 4、鱼形馒头的做法简单的
如何用面粉做小鱼馒头？
我们知道生活中，面粉可以做源春许多小吃，甜点，最常见便是馒头。小猪馒头我想大多数渗裂锋人应该见过也吃过，但丛晌小鱼馒头肯定很少见吧。下来我告诉大家一个做小鱼馒头的简单方法吧。
工具/材料
一根擀面棍，一双筷子，一叉子，一把小刀
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首先我们将面粉团擀成饺子皮状，不必太薄，厚度适中。
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接下来将圆形的面粉皮对折对齐，然后再对折一次。
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然后我们用小刀在弧形面粉皮上划上三刀，并划穿，使其分为四部分。然后在用叉子那头在那四部分上按压，力道要适中，使其为小鱼的尾巴。
04
接下来我们将那四部分散开的鱼尾末梢分别捏在一起，详细做法如图。
05
捏好后，再用筷子将那四部分鱼尾夹在一起，详细做法如图所示。
06
鱼尾做好后，我们可以用一颗小绿豆作为鱼的眼睛，用手轻轻按在面粉有角出，使绿豆三分之二陷进入便可。
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接着用叉把柄轻轻在鱼眼后方划条弧线，使其作为小鱼鳃，看起更逼真。然后用叉柄继续在鱼腹部上轻轻按一些小点，作为鱼的鱼鳞。
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漂亮可爱的小鱼馒头做好了，这样做是不是很简单，很容易操作呢？
特别提示
所做的小鱼不一定只是做馒头，拿来用油炸也很美味噢！
小鱼馒头的做法，小鱼馒头怎么做
主料：面粉500g 。
辅料：酵母5g，水250g。
步骤
1.面粉、酵母拌匀，用水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒发。当面团中呈蜂窝状，有许多小洞时即发酵完成。醒好的面揉搓，分成小剂子，取一剂子，搓成一头粗，一头细的长条。
2.将面团稍稍弯曲，用手掌根在右边，边滚边压，压出印痕，亦将面团分成两部分，鱼身和鱼尾。
3.用手将面团压扁。
4.用手指压出鱼鳍。
5.用瓶盖压出鱼头，用筷子扎出鱼眼，将鱼尾切开，用刮板压出花纹。
罩碰6.用顶针压出鱼鳞。生坯醒发30分钟，放入锅中蒸20分钟,熄火后，先将戚燃蒸笼稍微掀开一小缝，待3—5分钟后，再完全打开蒸笼，如此一来，可避免成品受到急剧的温度变化，而有可能物仔谈影响外观。
7.可爱的小面鱼做好了。
小鱼馒头怎么做？
用料：南瓜泥，面粉，糖，酵母粉
南瓜蒸熟，压成泥。
倒入面粉，白糖，酵母粉，
揉成面团，静置十到二十分钟。
静置好的南瓜面团，
排气揉匀，
揉至切开面团后，几乎没有气孔。
擀成厚度差不多4mm的面片，
再用模具压出圆片。
每改链个圆片，
对半折，再对折局歼清，
用刀切三下，
切好后，用叉子压出条纹。
每个切口，捏一捏。
然后用筷子中间夹紧（如图）
用叉子压出鱼鳞的位置
绿豆当眼桐前睛👀
小鱼
夏天室温发酵半小时，
冬天烤箱30度发酵半小时，
上炉蒸十分钟，焖一分钟再揭盖。
鱼形馒头的做法简单的
鱼形馒头的做法如下：
1、首先我们先来制作面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
2、将其面团发酵笑衫隐至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。
3、将发酵好的面团取出放在案板上将其揉至均匀，将发酵时所产生的气体全部都排出去。
4、将揉好的面团整理成一个一头粗，一头细的长条用来做整体鱼。
5、在细的一端，用手将其按压扁，用来做鱼的尾巴，按扁后，用刀从中间一切为二，然后用刀背在其上面压出纹路。
6、在鱼身体中间部分，直接用手捏出一条，分别用手指推出褶皱。
7、取两个红豆用来做鱼眼睛，分别安装到粗一点的那一端。
8、取一个勺子，利用其勺子的把手分别在鱼的两侧给其按压出鱼鳞部分。
9、碰厅然后分别将鱼底部用刀切出鱼鳍、鱼胡须，分别进行按压纹路及将胡须慢慢搓细长条，最后将鱼整理整理一个造型，这样会让鱼显得更生动些。
10、最后在最顶端，将鱼嘴整理一下即可，一条生动活泼的鱼胚就做好了。
11、蒸锅提前放入冷水，将做好的鱼胚放入蒸锅中醒发15分钟。
12、醒发好后，直接开大塌岁火将其烧开，然后转中火烧至20分钟，最后关火焖5分钟，打开锅盖即可，胖胖的大鱼就做好了。
13、出锅喽，过年做上这样一条鱼，年年有鱼，寓意很好哟。
