本文目录一览：
白条猪和普通猪肉的区别
1、白条猪肉是指仅仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。一般都会沿着背部的龙骨劈半处理，称为“半片白条”。猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉。
2、什么叫白条肉白条肉是生猪在屠宰后，然后去除头、脚、内脏等部位没有经过任何加工的猪肉。白条猪肉一般会沿着生猪背部劈开，也称为“半片白条”。
3、生猪肉好，生猪肉新鲜，营养能够充分保留，吃起来口感更好。
4、白条肉是猪的哪个部位 白条肉是猪的身躯，并没有精肥、肋条排骨等分类。总之通过以上内容，相信大家对于白条肉是指什么肉这个问题已有所了解，白条肉可以做出各种美食，比如炖猪肉和红烧肉等。
5、毛白条猪：指白条猪肉，它是除去内脏、头、脚等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。
猪的哪个部位是白条肉,猪肉里白色长条是什么
1、白条肉是猪的哪个部位 白条肉是猪的身躯，并没有精肥、肋条排骨等分类。总之通过以上内容，相信大家对于白条肉是指什么肉这个问题已有所了解，白条肉可以做出各种美食，比如炖猪肉和红烧肉等。
2、猪肉里面的白色条状物其实只是猪的肌腱，也就是平常说的白筋。白筋是正常的组织结构，和寄生虫没有任何关系。如果买到的部位是猪小腿、猪蹄或者猪尾巴，那么在切割的断面上看到这个东西就是再正常不过的。
3、猪白条肉其实就是白条猪肉，指去内脏、头脚等部位后的猪身躯，也叫白筒，没有精肥、肋条排骨等分类。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。
4、问题一：超市卖的猪肉命名“猪白条”，啥意思？ 猪白条是猪肉的一个部位的叫法，和瘦肉，五花肉，后臀肉性质一样，猪白条是指屠宰后去头\蹄\尾\内脏，片成两片的，带骨的猪肉。
5、因此猪肉里面的白色条状物其实只是猪的肌腱，也就是我们平常说的“白筋”。它们是正常的组织结构，和寄生虫没有任何关系。如果你买到的部位是猪小腿、猪蹄或者猪尾巴，那么在切割的断面上看到这个东西就是再正常不过的了。
6、奇怪的“白条”，很可能只是正常组织 网络上传播的很多“猪肉带虫”的图片，其中的白色条状物其实只是猪的肌腱，也就是我们平常说的“白筋”。它们是正常的组织结构，和寄生虫没有任何关系。
白条肉是怎么计价的?
白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：17元/公斤。
假设毛猪猪肉为3元/斤，一般白条出肉率是：75%--75%左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油），毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。
一头猪的净出肉率一般是在70%左右，也就是说毛猪一斤只有7两左右的净出肉率，所以，肉的成本价就要合到22元/斤左右。
猪白条是什么
1、白条肉有两种含义，一种是指生猪在不合规范的屠宰场进行屠宰的生猪肉，而另一种是指生猪经过屠宰后，去掉内脏、头脚等部位，没有经过任何处理加工的猪肉。那么对于白条肉是指什么肉，还有哪些内容，可以随着我继续往下了解。
2、白条猪一般指的是白条猪肉，即仅去除内脏、头部、脚部等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着猪的背部的龙骨进行劈半处理，因此一般也被称为“半片白条”。
3、白条猪一般指白条猪肉，它是除去内脏、头、脚等部位后没有经过其它任何加工的猪肉，切割白条猪肉时一般都会沿着背部的龙骨进行劈半处理，因此也被称为“半片白条”。
4、事实上，这个白条就是猪身上的一根筋。买小腿肉和猪蹄的时候更容易看到这种白丝，尤其是在切开的断面上。因为猪的小腿和其他部位经常活动，所以它的组织结构比较复杂。
5、白条肉是指在小型屠宰场或没有营业执照的屠宰场宰的猪，屠宰场厂长为牟私利不上报国家有关部门，躲避上税和检查。
6、白条猪肉一般会沿着生猪背部劈开，也称为“半片白条”。白条肉还指在小型屠宰场或没有营业执照的屠宰场宰的猪，屠宰场厂长为牟私利不上报国家有关部门，躲避上税和检查。猪肉又名豚肉，是日常生活的主要副食品。
