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西米的做法大全
1、煮粥：西米香蕉粥 原料：西米，冰糖，香蕉，各适量。做法：（1）先把西米淘洗一下之后，用凉水浸泡十分钟，然后把香蕉去皮切丁。（2）在火上烧开半锅水，水开后，先放入冰糖，并使其融化溶化。
2、西米用温水泡开，加入糖和椰奶搅拌均匀。在模具中扫一点油，先铺一层西米，然后放一小茶匙的椰子酱，再放一层西米。把整个模具放满后，大火蒸约30分钟。稍微放凉之后把水晶盏取出即可。
3、西米的做法大全1 西米饼的做法 （准备好材料）开始操作 西米放入料理机打碎 加入温开水，把打碎的西米粉和匀，然后下手揉，揉得表面有些平滑就可以（约5min），然后用保鲜膜封住，静置30分钟。
4、食材：西米、水。锅中倒入适量的水烧开，西米一定要开水下锅，中火煮，时不时的搅拌一下，因为西米煮制的过程中粘稠的物质比较多，勤搅拌一下，以免粘锅。
5、西米露的做法 什锦西米捞原料：西米：100g 杏仁露：一听 白糖：5汤匙(根据个人口味添减)各种时令水果 (如芒果) 三花淡奶：2汤匙做法：水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
假期自学椰汁西米糕椰香浓郁Q弹好吃
1、椰汁西米糕 免烤箱的椰香Q弹的椰汁西米糕，清爽好吃，椰香浓郁，西米Q弹，清爽不腻，超适合夏日的小甜点，做法超简单，赶快试试吧。
2、DIY椰香西米糕材料：细西米120克，低脂椰浆120ML，椰糖40克，清水70ML可做葡挞模7个，具体视模具大小而定制作：把西米倒入烧开水的锅里煮15分钟，熄火焖15分钟至全透明。焖好的西米，倒在滤网里，沥干水备用。
3、西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片)、白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙)椰汁西米糕是一道泰式甜品，用斑兰叶做成的小兜青碧诱人，仿如一盏盏小油灯盏，故又叫椰汁西米盏。
4、椰汁西米糕 材料 西米500克，小斑兰叶数片，砂糖300克，椰奶2大罐，粘米粉1汤匙，粟米粉5汤匙 做法 粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。锅加水煮沸，放入西米煮熟。
5、在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以 。
6、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
椰汁西米糕煮完好像水一样,怎么才能凝固啊
1、椰汁西米糕 1 把西米倒入开水里大火煮10分钟，熄火盖住焖15分钟，再开中火煮10分钟，再焖15分钟。2 如是之煮至西米完全透明状（没有白心），即可捞出。3 把捞出的西米马上泡入冰水里。
2、挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用 材料西米适量草莓适量调料：椰汁适量白砂糖适量琼脂适量做法1。
3、西米用冷水冲洗干净 锅中煮沸一锅水，下入西米，不停搅拌 煮5分钟后熄火，加盖闷10分钟。
4、椰浆+牛奶稍微煮开，按喜好加入适量砂糖搅拌至溶解，离火后加入鱼胶粉溶液B，搅拌均匀后放凉，等待桂花糕层完全凝结。西米可选，根据西米包装上煮西米方法煮好西米。加到步骤4中去。
5、做法 粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。锅加水煮沸，放入西米煮熟。加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上（我放到模具上好了）将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可。
6、西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部 。
