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番茄牛腩的做法(川菜番茄牛腩的做法)

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西红柿牛腩的做法

步骤:中号西红柿三个,差不多橙子那么大的吧。牛腩切小块,冷水下锅焯水。一个中号洋葱切丝,一个拳头大的土豆切块备用。起锅热油,倒入西红柿翻炒一下,然后加入一小碗水盖上锅盖小火煮。

主料:牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料:八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。

番茄炖牛腩的做法:将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。

做法如下:把牛腩切小块洗干净后,放在水里浸泡两小时以上,将血水泡出,焯水,捞出备用。锅内放油,把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出汤汁为止。

西红柿烧牛腩的好吃做法?

1、做法:牛腩冷水下锅,加1瓣大料、几片生姜、葱段、少量料酒,开火煮。煮1个半小时后将牛肉捞出,切成块。西红柿切块。锅中烧油,炒香葱姜蒜,再下牛肉炒,加少量酱油。把西红柿下锅炒。

2、步骤:中号西红柿三个,差不多橙子那么大的吧。牛腩切小块,冷水下锅焯水。一个中号洋葱切丝,一个拳头大的土豆切块备用。起锅热油,倒入西红柿翻炒一下,然后加入一小碗水盖上锅盖小火煮。

3、牛腩切成小块,放入锅中焯水去血水和脏物,撇去浮沫后捞出备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。接着加入牛腩煸炒至表面微黄。

西红柿牛腩做法与配料

主料:牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料:八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。

西红柿去皮后和葱分别切成滚刀块,姜切片。牛腩切块后凉水下锅,放分量内的料酒去腥,焯水5分钟左右撇去浮沫捞出备用。锅里倒入食用油,放入牛腩翻炒,再放入葱姜八角香叶翻炒出香味。

做法如下:把牛腩切小块洗干净后,放在水里浸泡两小时以上,将血水泡出,焯水,捞出备用。锅内放油,把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出汤汁为止。

番茄炖牛腩的做法:将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。

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