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鸡蛋怎么摊
步骤1 准备食材，大葱小葱均可切葱花备用，4个鸡蛋。步骤2 鸡蛋打散，加葱花，半勺花椒粉，1勺盐，少半匙醋，激发鸡蛋香味，口感更好！步骤3 锅中热油，晃动使油均匀热锅，此步骤可防止鸡蛋粘锅。
鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油。注意这样做的目的是让锅热，而油不热。
摊鸡蛋的做法 原料：鸡蛋5个、大葱一根、油调料：盐第一步：将鸡蛋打散，大葱切葱花加入到蛋液中，然后加适量的盐调味。
鸡蛋2个 方法/步骤 鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油。
准备工作完了，开始摊鸡蛋饼 用大汤勺，舀1－2勺放在锅中，用手端起国柄，让面糊糊向四周扩散均匀（也是让面变得薄些），然后盖上锅盖，闷一小会儿（火如果控制的合适可以等一分钟，），打开后。
摊鸡蛋怎么才能摊好
选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油。注意这样做的目的是让锅热，而油不热。转动锅，让油均匀布满锅底，油不易放太多。使用中小火加热即可，不可使用大火。
步骤1 准备食材，大葱小葱均可切葱花备用，4个鸡蛋。步骤2 鸡蛋打散，加葱花，半勺花椒粉，1勺盐，少半匙醋，激发鸡蛋香味，口感更好！步骤3 锅中热油，晃动使油均匀热锅，此步骤可防止鸡蛋粘锅。
鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油。注意这样做的目的是让锅热，而油不热。
如何摊鸡蛋
鸡蛋三个，主妇用的乌鸡蛋，所以特黄好，看着好吃，普通鸡蛋也行，主妇说的是四个鸡蛋放两块臭豆腐，主妇三个鸡蛋，就放了一块半，后来发现，如果口不重的话，其实放一块就差不多，因为臭豆腐也比较咸的。
鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油。注意这样做的目的是让锅热，而油不热。
摊鸡蛋要炒的老一点，太嫩的吃起来不香！可根据喜好调整火候，想颜色淡一点定型后转小火慢煎即可。
摊鸡蛋的做法 原料：鸡蛋5个、大葱一根、油调料：盐第一步：将鸡蛋打散，大葱切葱花加入到蛋液中，然后加适量的盐调味。
步骤 摊鸡蛋的做法步骤1葱切成末，打入2个鸡蛋。摊鸡蛋的做法步骤2放少许的盐。摊鸡蛋的做法步骤3顺着一个方向，打鸡蛋。尽量的快。摊鸡蛋的做法步骤4热油锅。放少许的油。摊鸡蛋的做法步骤5中火，倒入蛋液。
最后建议大家，卷上热饼，配点小菜，最好是有点饭，这样就更加完美了，希望今天小静给大家带来的摊鸡蛋，让大家能学会。食材 鸡蛋2个 方法/步骤 鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。
摊鸡蛋的做法
鸡蛋打散，加入臭豆腐。使劲搅打，一定要将臭豆腐和蛋液完全都搅拌均匀，不要有臭豆腐乳的颗粒，可以用勺子将豆腐块先压扁，再搅拌。主妇加了一点黑芝麻，这一步可以自由发挥。
摊鸡蛋的方法：葱切成末，打入2个鸡蛋。放少许的盐。顺着一个方向，打鸡蛋。尽量的快。热油锅。放少许的油。中火，倒入蛋液。翻个，在摊半分钟左右，出锅。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
步骤 摊鸡蛋的做法步骤1葱切成末，打入2个鸡蛋。摊鸡蛋的做法步骤2放少许的盐。摊鸡蛋的做法步骤3顺着一个方向，打鸡蛋。尽量的快。摊鸡蛋的做法步骤4热油锅。放少许的油。摊鸡蛋的做法步骤5中火，倒入蛋液。
摊鸡蛋的做法 原料：鸡蛋5个、大葱一根、油调料：盐第一步：将鸡蛋打散，大葱切葱花加入到蛋液中，然后加适量的盐调味。
先把锅烧热，无需加油，去掉手抓饼上下覆盖膜，放入锅中小火勤翻，一般2-3分钟左右就煎好了，然后放在旁边备用。
鸡蛋打散。葱切葱花。我故意切大块的。把葱放入蛋液中，加适量盐调味，打散。锅里倒油。锅里油热后放蛋液。翻个，熟后盛出即可。
海蛎子摊鸡蛋怎么做
备料。先把海蛎洗干净，用温水煮2分钟。把鸡蛋打散。加入切好的芹菜和胡萝卜。加盐、鸡精、搅拌均匀。锅里加适量的油，预热。待油热至7成时，把鸡蛋海蛎倒进去摊平。煎至双面发黄既可以。
方法步骤 将洋葱切丁，海蛎洗净混合后打入两个鸡蛋；然后加入适量的盐搅匀，电饼铛预热后加入适量的油；倒入蛋液，当蛋浮起的时候翻面，切好即可出锅。
第三步：锅内加入适量的食用油，用中火烧热，然后把刚才调好的牡蛎放入锅中，用铲子把其摊开成一个大圆饼，中间要留出一个空隙，接着将鸭蛋液倒入到空隙中。
