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莲藕肉饼的做法,莲藕肉饼怎么做好吃,莲藕肉饼
1、04 然后把莲藕碎末和肉饼混合放到大点的盘子，搅拌均匀，用手抓捏5分钟左右，抓到出胶很粘为止。05 然后放到碟子用手压实压平。
2、佐料莲藕(适量)肉末(适量)佐料盐(删除)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)十三香(删除)牛肉粉(适量)炊具平底锅一个大葱洗净，切成葱花，放入肉里，再打一个鸡蛋。2调料：加少许牛肉粉，酱油，盐，十三香。
3、食材：莲藕150克、猪肉300克、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量。首先把莲藕去皮，然后剁成碎丁。猪肉用半肥瘦的，这样烹饪的时候不用放油，而且肉汁丰富。
4、香煎莲藕肉饼的做法 猪肉莲藕洗净切大块、分别丢进料理机里搅拌成碎。（莲藕不要搅得太碎，要留一些口感）往搅碎的猪肉里加上些许水，两只鸡蛋的蛋清，用手用力开始将猪肉抓匀。
做莲藕饼用什么粉最好
1、莲藕饼的做法 食材都准备好，白鲨糯米粉是直接从超市买来的，藕选比较脆的，煎成饼脆嫩多汁，口感更好。莲藕洗净去皮，擦成细丝。如果刀工比较好，也可以用刀切。藕丝倒入糯米粉和盐搅拌均匀。
2、莲藕饼的 做法 原料：莲藕100公克、绞肉100公克、香菜10公克、太白粉10公克、面粉100公克、水50㏄、鲜鸡粉1/3小匙、盐1/3小匙、糖1/3小匙。做法：将莲藕洗净后切成细丁备用。
3、★五香粉 适量 ★麻油 适量 香煎莲藕肉饼的做法 猪肉莲藕洗净切大块、分别丢进料理机里搅拌成碎。（莲藕不要搅得太碎，要留一些口感）往搅碎的猪肉里加上些许水，两只鸡蛋的蛋清，用手用力开始将猪肉抓匀。
4、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。
5、盐 看个人口味添加 鸡精粉 少量 莲藕饼的做法 莲藕洗干净削皮切碎、越碎越好 加上猪肉馅，就是肉末~葱切末，加进去 加生粉 加薯粉、然后顺时针搅拌、薯粉搅均匀后加椒盐粉跟胡椒粉。再搅。然后加盐加鸡精。
藕饼的做法南京藕饼做法
莲藕洗净去皮，擦成细丝。放入糯米粉和盐搅拌均匀。混合成较软的面团。洗净双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼。平底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色。
香煎藕饼。藕去皮切小粒。胡萝卜切小粒和藕丁混合。加入面粉、盐、胡椒粉。倒入适量清水搅拌至浓稠状态。平底锅倒少许油，用勺子舀出一勺面糊放入锅中，用勺背轻轻摊平。加盖中火煎。煎至两面金黄即可。香醋藕饼。
将莲藕丝混入肉末中，搅打均匀。用模具将肉末压成2厘米厚肉饼坯。平底锅加油烧热，放入肉饼，中小火慢煎至双面金黄，装盘即成。成品，可配上蒜蓉辣椒酱或者番茄酱食用。
步骤：藕刨去皮 用刨丝器刨成细丝 直接用手挤干水分。
藕饼好吃又简单的做法如下：用料：莲藕一小节、蒜苗几根、海盐一小勺、生抽一小勺、中筋面粉（即普通面粉）一小碗、锅具阳晨8寸煎锅、刀具拓牌水星厨刀。莲藕切片。再切条。再切末。蒜苗切成蒜花。
