芹菜的最佳搭配（芹菜的最佳搭配土豆和西红柿）

wangsihai 2025-05-11 08:02:51

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1、粗纤维：芹菜是高纤维食物，能起到湿润粪便作用，并且还能刺激胃肠蠕动，缓解便秘。铁元素：水芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜素：水芹菜中还含有芹菜素，有很好的降压作用。

2、芹菜的最佳搭配是豆制品，比如说豆干、豆皮、豆腐等。芹菜和豆腐一起吃，养生价值更高，这也是非常适合三高人群的。另外，芹菜可以和菌菇海藻类的食物一起吃，比如说海带、紫菜、平菇、蘑菇、香菇等，营养价值也会更高。

3、鸡胸肉：蒸鸡胸肉时可以在上层放上芹菜，保持肉质鲜嫩还能增加口感变化。虾仁：在炒虾仁时，加入芹菜片能够突显虾仁的鲜美，同时芹菜的口感也能起到平衡作用。

4、芹菜+西红柿相宜：西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

5、芹菜的合理搭配：芹菜+番茄：健胃消食，降压。芹菜+核桃：润发，明目，养血。芹菜+核桃仁：润肤美容、抗衰老、延年益寿。芹菜+红枣：有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

6、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

芹菜不能和黄瓜一起吃虽然两者都是高维生素C的食物，不过黄瓜中含有维生素分解酶，会分解破坏芹菜中的维生素C，所以最好不要放在一起吃，尤其是生吃黄瓜的时候。

芹菜适合和香干一起炒。芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。

粗纤维：芹菜是高纤维食物，能起到湿润粪便作用，并且还能刺激胃肠蠕动，缓解便秘。铁元素：水芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜素：水芹菜中还含有芹菜素，有很好的降压作用。

经常吃点芹菜是有利于健康的，可以帮助我们更有效地控制血压和血脂。芹菜的最佳搭配是豆制品，比如说豆干、豆皮、豆腐等。芹菜和豆腐一起吃，养生价值更高，这也是非常适合三高人群的。

1、准备五花肉一小块，去除肉皮后切成片备用。猪肝和芹菜一起炒比较清淡，配点五花肉吃着才香。切点红椒圈、蒜末、姜末放在一起备用。

2、芹菜适合和香干一起炒。芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。

3、芹菜蒜炒鱿鱼材料鱿鱼150克芹菜200克蒜苗50克姜10片料酒3勺蚝油2勺盐小半勺花生油2勺生粉小半勺做法 1 鱿鱼事先泡好，大概泡8个小时就够了。2 准备好芹菜和蒜苗，切段。3 鱿鱼切花。