本文目录一览：
- 1、如何炼出猪油?
- 2、如何炼出完美的猪油?
- 3、猪油怎么炼
- 4、如何炼猪油
如何炼出猪油?
一直开小火，用铲子轻微地压压油渣，把油全部舀在砂锅里，待其冷却即成自己需要的猪油了。
准备猪板油冲洗干净，检查并摘除掉上面的淋巴块，改刀切成大小均匀的小块。新鲜软乎的猪板油不好切的话，建议放冰箱冷冻硬了后再切，就很方便了。
步骤：肥猪肉去除猪皮。将清洗好的肥猪肉，切成薄片，或是切成小块备用。小半碗水加入少许料酒，倒入肥猪肉中，开大火烧开。当水煮的差不干的时候，大火转中小火慢慢将油炼出来，加入洗净的葱熬煮。
如何炼出完美的猪油?
准备猪板油冲洗干净，检查并摘除掉上面的淋巴块，改刀切成大小均匀的小块。新鲜软乎的猪板油不好切的话，建议放冰箱冷冻硬了后再切，就很方便了。
炼油需要的原料有：猪肥膘肉一大块、葱适量、盐适量、水适量。把猪大油在温水里浸泡去除血水，冲洗掉污物。
步骤：肥猪肉去除猪皮。将清洗好的肥猪肉，切成薄片，或是切成小块备用。小半碗水加入少许料酒，倒入肥猪肉中，开大火烧开。当水煮的差不干的时候，大火转中小火慢慢将油炼出来，加入洗净的葱熬煮。
熬制中水慢慢蒸发，液体越来越透明。水分完全蒸发，油析出越来越多，成完全透明状，这时可以将油舀出一些，盛放油的容器中加少许盐继续不断熬制，油多舀出。直到肉渣成金黄色的小丁，停止熬制。
猪油怎么炼
准备猪板油冲洗干净，检查并摘除掉上面的淋巴块，改刀切成大小均匀的小块。新鲜软乎的猪板油不好切的话，建议放冰箱冷冻硬了后再切，就很方便了。
可熬猪油时，却需要采用水熬法来炼取猪油，即在生板油或肥膘肉下锅时，需加入适量的清水共煮。
按照下面的步骤就可以炼出完美的猪油啦！猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。
步骤：肥猪肉去除猪皮。将清洗好的肥猪肉，切成薄片，或是切成小块备用。小半碗水加入少许料酒，倒入肥猪肉中，开大火烧开。当水煮的差不干的时候，大火转中小火慢慢将油炼出来，加入洗净的葱熬煮。
买回一块猪板油，将猪板油清水洗净，如下图所示。将猪板油切成小块，如下图所示。放入大锅内，直接开火煮，如下图所示。直到煮出油，油渣变干为止，如下图所示。
如何炼猪油
按照下面的步骤就可以炼出完美的猪油啦！猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。
炼油需要的原料有：猪肥膘肉一大块、葱适量、盐适量、水适量。把猪大油在温水里浸泡去除血水，冲洗掉污物。
步骤：肥猪肉去除猪皮。将清洗好的肥猪肉，切成薄片，或是切成小块备用。小半碗水加入少许料酒，倒入肥猪肉中，开大火烧开。当水煮的差不干的时候，大火转中小火慢慢将油炼出来，加入洗净的葱熬煮。
炼猪油的做法 猪板油洗净控干水，切成两三厘米的小块。 放入锅中，倒入一碗水。比例大概是100克肉，10克水。不需要很严格。大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。
炼猪油的方法如下：主料：猪板油1千克、清水1小碗。在肉铺买质量合格的猪板油，不需要皮，切成片或者丁。锅内放一小碗清水，开火，倒入片好的猪板油，大火烧开。
