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台湾牛肉面攻略,吃遍台北大街小巷
建议和干花一起吃的时候可以泡在牛精里，非常好吃。永康牛肉面价格：45元-56元左右地址：106台北市大安区金山南路二段31巷17号营业时间：11：00-21：00也是游客比较喜欢的袒胸餐厅。这里的汤头看起来很清亮，但味道咸而重。
地址：台北市中山区安东街4-3号 营业时间：11：00—4：00 这家店办了位置，新点买呢的座位区会舒适很多，换了店面之后还是非常多的人。
台湾牛肉面是台湾平民美食，遍布台湾省大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，还有选用纽西兰牛肉、美国无骨小排、澳洲牛肉等进口肉。
台北有什么特产台湾省有什么特产?
1、台北特产一：文山包种茶文山宝中茶是一种温和的半发酵乌龙茶，产于台湾省北部的台北县和桃园县。珍贵的文山茶产于台湾省台北县文山区，包括新店、林平、深坑、石碣、平溪、西直等乡镇。
2、特产：士林刀、文山区铁观音（茶叶）、草山柑橘。名食：木瓜牛奶、活蛇、活鳖、青蛙汤、赤肉羹、牛 丸、烧酒虾、蚵子煎、生蒸鹅肉、上海卤味、豆腐花。
3、台北特产一：西螺酱油延续百年的希罗酱油，因为是纯黑豆酿造，所以经久不衰。和作坊里用大豆和小麦酿造的酱油(化学酱油有很大区别。黑豆加上气候、水质等自然环境，成就了西洛的酱油之乡。
4、台湾特产一：冻顶乌龙茶 洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，传说起源于1855年。
康师傅和统一的老坛酸菜牛肉面哪个更好吃
1、统一的方便面，他的面条看起来更细，但是如果泡面的话，其实康师傅的面饼需要泡的时间更长一点，要不然是不太熟的，而且煮出来的话也是特别容易烂掉的，但是统一的方便面煮出来的话，味道就相对的劲道一些了。
2、统一，我不是托，统一真的好吃，是老坛酸菜方便面的原创，味道很正，而康师傅的酸菜肯定晒太久了，对发酵有影响，所以味道不够纯。你把两种方便面泡出来同时试吃就知道了。
3、统一老坛酸菜牛肉面。统一老坛酸菜牛肉面应该是很多喜欢吃方便面的小伙伴都很熟悉的一款泡面，这款泡面最大的特色就是加入的酸菜包，吃起来酸辣开胃，味道也非常与众不同。白象大骨面。
台湾小吃台北牛肉面
台湾牛肉面，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。
有道理，臭豆腐的确来自大陆，台湾红烧牛肉面的豆瓣酱概念也来自于大陆郫县，但两种餐品在台湾都经过适当改善，提高了两种餐品的知名度和接受度。也因为台湾改革开放的早，让世界了解这两种餐品的美味，得到推广而闻名于世。
牛肉汤可以激发大厨们的竞争和创新。每个人都像被成为牛肉面之王。无论是光顾世界上最贵一碗的牛肉面店(10000台币或是334美元)，还是在街上偶然发现的临时摊点，在台湾你几乎不会有坏的牛肉面经历。
台湾永和番茄牛肉面是西餐“匈牙利牛肉”的变种。在欧洲是一种普罗的基层食谱。用的是贱价牛肉（带很多筋腱的），加盐、洋葱、大蒜、土豆、番茄熬煮，一般上要3小时。
台湾牛肉面的做法和配料
， 牛肉切成块，放入锅中，水覆盖过牛肉。煮至沸腾，捞出，用水冲洗掉血末备用。2， 将胡罗卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。（因为这些原料最后要捞掉，所以请切大块，这样便于最后捞出。
步骤 1 牛肉浸泡一小时去血水，冷水入锅等水煮开后出锅，洗净表面杂质浮沫。牛肉切成10cm的方块状。步骤 2 热锅冷油，炒香大蒜瓣与生姜，放入牛肉块煸炒30秒后，倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒一分钟。
牛肉面做法 牛肉面是牛腩，有的也用牛腱子肉。
