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黄菜和碱蓬的区别?
1、黄菜（性寒）耐盐碱、耐贫瘠、少病虫害，是一种天然的无公害绿色食品，碱蓬能清热解毒，还能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效，还是治疗肝炎的主要中药，可以降低胆固醇、血脂，对高血压、糖尿病均有很好的疗效。
2、是一种天然的绿色保健食品。辨识主要的区别是：碱蓬嫩苗俗称“狼尾（yǐ）巴条”、长成称“碱蒿”，叶线形，圆柱状，光滑，排列稠密整齐；而盐地碱蓬嫩苗俗称“黄须菜”，叶黄色如须，条形，半圆柱状，排列松散。
3、分布不同：盐篷菜多生长在一些贫瘠的盐碱地中，国内大部地区的荒漠和盐碱地都有分布，而海篷菜则产出生长在海边的碱盐地中，平时可以直接吸收海水，它是沿海地带的特有食材。
黄菜是什么菜,有什么营养价值
黄菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。它含有大量的维生素C、维生素E、维生素A和维生素K，其中维生素C的含量比苹果和西红柿都高，而维生素E的含量是苹果的十倍，是西红柿的十五倍。
黄花菜俗称“金针菜”，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。
黄菜(地黄菜)，学名：紫背天葵(gynura bicobor d.c)为百合科植物的根部，具有延年益寿，护肤养颜，促进新陈代谢之功效。尤为老人妇女首备佳品，凉拌，单炒，炖肉味道极佳。
黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。钙 钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育。1多种氨基酸 黄花菜还含有人体必需的18种氨基酸，能提供人体必需的营养物质。
．营养价值鲜黄花菜含水量高，营养素含量相对较低。
“黄菜”学名叫什么??
1、黄菜是一种蔬菜，也被称为黄芽菜。它的叶子呈黄绿色，芽苗叶片椭圆形，有一定的弹性，口感清爽，具有清香的特点。黄菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
2、黄菜(地黄菜)，学名：紫背天葵(Gynura bicobor D.C)为百合科植物的根部，具有延年益寿，护肤养颜，促进新陈代谢之功效。尤为老人妇女首备佳品，凉拌，单炒，炖肉味道极佳。
3、汾阳 “黄菜”是“酸菜”的一种，是用“介疙瘩”（芥菜）擦子擦下，腌制发酵而成。“黄菜”在河南沈丘槐店也有，但它不叫“黄菜”，汾阳“黄菜”与湖南醴陵“黄菜”取材、叫法一致，但历史应该比它早。
4、因其花色金黄，外形似针，故而得名金针菜，其营养丰富，是人们喜爱的一种蔬菜。黄花菜大多以干品在市场上出售。很少见到鲜品。这是什么原因呢？ 在鲜黄菜中含有一种中秋水仙碱的成分。
