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黑鱼是什么鱼
黑鱼又叫乌鳢、雷鱼、乌鱼、财鱼、火头鱼、蛇鱼，是分布最广、产量最大的鳢科鱼类，生性凶猛，身体前端呈圆筒形，头部较尖，和蛇相似，后部较扁，牙齿细小，体色为灰黑色，腹部颜色偏浅，两侧分布有不规则斑块。
黑鱼是鳢科、鳢属、乌鳢种的鱼类，学名叫乌鳢。黑鱼的身体呈长棒形，头部扁平，嘴巴比较大，口内有很多齿牙。
黑鱼是乌鳢的俗称，乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。黑鱼性情凶猛，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类。
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。
黑鱼有几种
1、”中医认为鳢鱼有祛风治疳之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助 食疗法。其实，如剥去外皮烹调得当，乌鳢鱼不失为经济实惠的佳肴。
2、我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。黑鱼是一种肉味鲜美、营养全面的淡水鱼类，黑鱼肉中含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，以及人体所必需的钙、磷、铁及多种维生素。
3、然后，将黑鱼头、鱼骨架一起下锅，除姜片外不放任何调料，一次添足水，急火烧开，慢火熬汤，至少半小时。待大家生鱼片吃得意犹未尽时，汤也热气腾腾熬好了。
黑色的鱼有哪些?
1、黑色的鱼类有黑玛丽、蝶尾墨龙睛以及黑锦鲤，黑玛丽是小型热带鱼，宜混养也能适应水质。蝶尾墨龙睛是观赏金鱼，观赏价值很高，但是较难饲养。另外，黑锦鲤属于锦鲤的其中一个品种，需要在22～28℃的水温中生存。
2、黑色的鱼品种有很多，比如黑鱼、黑玛丽、墨龙睛、黑锦鲤以及魔鬼刀鱼等等。其代表鱼有圆尾黑玛丽、燕尾黑玛丽、皮球黑玛丽等，卵胎生，雄鱼臀鳍特化成交接器，雌鱼正常。
3、黑玛丽鱼；胎生小型热带鱼类，喜水温24~27度，对水温较敏感，水温偏低、容易患病。喜食植物性饵料，刮食食壁上的藻类，也食动物饵料 。性情温和，易于混养 。
4、黑色的海鱼有军曹鱼、斑鱾、许氏平鲉、中华乌塘鳢、黑软颌鱼、厚头犀孔鲷、太平洋深海鲑鱼等。
黑色的海鱼有哪些
1、各地俗称不同 ， 海鱼“黑头” 即 许氏平鲉、黑裙 学名 平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类 下图为 许氏平鲉 Sebastes schlegelii ， 俗称 黑裙 、刺毛、黑寨 体延长，侧扁。
2、平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类 下图为 许氏平鮋 Sebastes schlegelii ，俗称 黑鲪、黑头、黑石鲈、黑寨、褐鲪 全身除两颌、眶前骨和鳃盖无鳞外均被细圆鳞。
3、身上无磷且粗糙颜色为黑色深海鱼是鮟鱇鱼。鮟鱇鱼的体前半部平扁呈圆盘形，尾部柱形，一般体长40~60厘米、体重300~800克，生活在温带的海底下，鮟鱇一般底栖，静伏于海底或缓慢活动。
