白萝卜包子素馅怎么做好吃（白萝卜素馅10种做法）

wangsihai 2025-07-16 04:05:22

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1、面粉加牛奶、酵母、白糖混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。醒面时间开馅始拌包子：白萝卜丝，粉条泡软。锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

2、用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜丝750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、酱油10ml。

3、如图所示，把萝卜皮剥下来切成片。在切碎的萝卜里撒一点盐以保持水分。用菜刀把两个大葱切成葱花碎。在锅里放些辣椒和食用油加热，炒出香味。挤压萝卜馅，并将其与葱花放在容器中。

4、白萝卜素馅包子的做法白萝卜去皮切成丁。把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。两颗大葱切成指甲大的小块。锅中放点花椒和食用油烧热。

5、先来处理馅料，把准备好的白萝卜去皮洗净，用工具擦成丝，加入小勺的盐抓拌均匀，腌制8到10分钟，腌出里边的汁水，这一步能去除萝卜气。

6、馅包子的做法，白萝卜素馅包子怎么做好吃准备包子馅食材：干木耳10克（泡发）虾皮50克鸡蛋3个（小的）胡萝卜2根调料：素油20ML 香油5ML 葱姜适量鸡汁3ML 盐2克绵白糖2克白胡椒粉1克料酒3ML。

面粉加牛奶、酵母、白糖混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。醒面时间开馅始拌包子：白萝卜丝，粉条泡软。锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

包入适量的馅料，捏成长形、圆形的包子均可。包子放入蒸锅中，醒发十分钟左右，小火开始蒸，待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可，立刻开盖取出。

先来处理馅料，把准备好的白萝卜去皮洗净，用工具擦成丝，加入小勺的盐抓拌均匀，腌制8到10分钟，腌出里边的汁水，这一步能去除萝卜气。

先准备面粉，面粉加入酵母慢慢倒入温水搅拌，揉成光滑的面团盖盖子发酵。萝卜三个去头去尾洗净。萝卜去皮用擦丝器擦成细丝。锅里烧开水，把檫成丝的萝卜丝，入锅焯水2分钟，过凉水后，把萝卜丝的水分挤干。

1、馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀。发好的面取出揉光滑后，切成大小适当的剂子，擀开成包子皮。包入适量的馅料，捏成长形、圆形的包子均可。

2、也可以把白萝卜切丝，用盐腌制一下，把水分杀出来，再挤干水分来调馅，调馅的时候，先把白萝卜用油拌一下，再放调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，调出来的馅更好吃。

3、面粉加牛奶、酵母、白糖混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。醒面时间开馅始拌包子：白萝卜丝，粉条泡软。锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

1、如图所示，把萝卜皮剥下来切成片。在切碎的萝卜里撒一点盐以保持水分。用菜刀把两个大葱切成葱花碎。在锅里放些辣椒和食用油加热，炒出香味。挤压萝卜馅，并将其与葱花放在容器中。

2、用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜丝750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、酱油10ml。

5、先来处理馅料，把准备好的白萝卜去皮洗净，用工具擦成丝，加入小勺的盐抓拌均匀，腌制8到10分钟，腌出里边的汁水，这一步能去除萝卜气。

6、首先要把萝卜切成碎末，然后加上盐，把水分逼出来。第2步是葱姜蒜切成碎末，再准备一点花胶和蚝油。第3步是把肉沫准备好，把那些调料给它加进去揉搓均匀，再加上一点盐。

加入适量盐、生抽、香油、鸡精，再把葱花和姜末放进去，搅拌均匀，萝卜丝鸡蛋素馅就调好了。

白萝卜切丁焯水放入生抽盐十三香拌匀调味，最后加一点鸡精，白萝卜素馅就调好了。

2、白萝卜洗净擦成丝，锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味。3个鸡蛋炒熟，粉丝用开水烫软、切小段，白萝卜焯水后过凉水、攥干水分，虾皮用清水淘洗一下，所有的材料收在调料盆中。

3、干酵母温水溶解和面，揉成光滑面团醒发半小时，醒发好的面团。白萝卜洗干净去皮，葱姜洗干净。锅中加入适量清水烧开，放切片的白萝卜焯一下。锅中加入适量清水烧开，放粉条煮熟。