红烧肉图片真实（红烧肉图片真实照片）

wangsihai 2025-07-17 20:23:22

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梅干菜红烧肉的做法：将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。

整块五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一起煮5分钟左右，捞出洗净面上浮沫，切成小块备用。煮肉的清汤水留住备用。土豆去皮切成小块待用。

做法：准备两斤多五花肉切成块，炖的时候五花肉会缩小，所以可以切得稍大一些，这样吃着解馋也不会炖烂。锅中加入清水，把五花肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒可以去腥，开大火烧开。

操作步骤：首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻，而且软烂入味，不干还不柴。大家在买五花肉的时候，可以直接问商家要哦。

首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块。

1、红烧肉（无油焗）的做法五花肉洗干净，切块。电压力锅内胆底铺上一层生姜，将五花肉铺在上面，散入冰糖、老抽、醋选择【无水焗】功能，大功告成，就等着吃吧。

2、猪肉提前泡，反复换水，去除血水。然后加适量清水，葱姜，红烧酱油（老抽），花椒，八角，桂皮，香叶。将肉烀五分熟捞出备用。将肉切成自己需要的块（大小自己决定）。

3、然后再倒入开水，一定要加开水，这一步是红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。30分钟后放入盐，搅拌收汁，一道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。

4、无油无水版红烧肉的做法前腿肉切厚片，泡水半小时，去血水。对我们家人来说五花肉太肥，后腿肉太柴，前腿肉比较适中，您根据自己的喜好来眩双立人铸铁锅，放入所有调料，开火微滚。

5、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

6、秘制红烧肉的成品图秘制红烧肉的烹饪技巧技巧tips 五花肉要选取肥瘦相间并且带有猪皮的五花肉，这样做出来的口感更好，营养价值也更高。

1、五花肉切块（可以放沸水里烫一下）。取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。

2、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。

3、红烧肉的做法步骤原料：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。

4、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。

5、红烧肉很常见也很简单：材料：两人份五花肉750克。辅料：油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。

6、红烧肉肉用料五花肉大概有六七两吧；葱几根；姜几片；香叶两片；八角两个；桂皮一片；油少许；盐少许；糖（最好用冰糖）多点吧；老抽少许做法切肉，方块最好肉焯一下水。焯时加点料酒。

1、如果不是特别糊，可以把烧糊的部分切掉，再回锅翻炒一下。如果烧得很糊，建议不要再吃了，容易出现肠胃不适，影响身体健康。红烧肉是一道知名度很高的美味菜肴，吃起来松软香甜，醇厚可口，肥而不腻，很受人们欢迎。

2、红烧肉有点烧焦了最好不要吃。国际癌症研究机构对于烧烤类食物的分类属于“有可能致癌”类。许多研究也表明，食用熟透或烧焦的肉类会增加患肾癌、结肠癌、前列腺癌和胰腺癌的风险。

3、如果烧糊的很严重，建议最好不要吃了，这样是对身体不健康的。因为烧糊的情况下就可能含有毒性。而且肉类不完全燃烧会产生一种强烈的致癌物——苯并芘，其毒性要超过黄曲霉素，所以不要食用已烧焦了肉。

4、如果烧糊的很严重，变色或烧焦，就不要吃了，有糊味既影响口感，又对身体健康不利。

1、红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。

2、五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，捞走浮沫。加入姜片和枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟-小时。

3、把五花肉治净，切成4厘米大小的块，下锅煸去部分油脂，再按烹制红烧肉的方法制作成菜。净锅放油烧热，把红烧肉块裹上脆皮粉，入锅炸至皮脆，倒出沥油。

5、红烧五花肉的做法步骤五花肉。放清水里用食用小苏打泡十分钟。洗净，沥干水，放入油锅里煎。煎至二面金黄色。装盘。冰糖放锅里炒。冰糖炒至融化。放入五花肉炒一会。

1、红烧肉因其营养丰富，口感绵软，肥而不腻，被大多数人所接受。但是这道菜，直到宋朝才被开发出来。而作者就是我们都很熟悉的大词人苏东坡。黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。

2、很好吃的！！【制作红烧肉的小贴士】制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟，最美味的就是皮和肥肉。因为事先炒过的肉油被炒出来不少，所以做好的红烧肉一点都不腻味。

3、不会的，五花肉本身的油就不多，制作的时候少放点油就一点都不会油腻的。经过20~40分钟的炖制，油都被炖到汤里去了。加一点粉条就一点都不会腻了。

4、好吃红烧肉是热菜菜谱之一。是（陈府）名正松很热爱吃的一道菜，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。