板栗怎么煮好剥皮（板栗怎么煮剥皮快）

wangsihai 2025-07-19 08:55:02

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冰箱冷冻法。栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。水浸法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，便很容易剥去栗衣，且味道不变。生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了。剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。也可以用口竖着咬栗子较宽的那一段，记住要竖着咬，那样才好剥皮。

生栗子洗净倒入开水锅中，使开水淹没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时栗皮就会很容易脱落。

1、栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口。开完口扔水里洗一下。先加盐煮一遍，开锅煮着一分钟捞出，像图片这样开始重新加水放油还有糖。中火煮干后即可捞出。煮好的栗子饱满皮也容易剥。

2、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间。煮板栗前用刀从顶部切十字刀。

3、盐水煮法：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右；趁热去就能掉板栗的壳和皮了。

4、选外观无损，无蛀的栗子，做出来的栗子吃着放心，然后把栗子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。栗子洗干净后，用小刀在栗子的表面划一道口子，这样方便煮好后剥皮。

5、第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。冰箱冷冻法。

6、板栗用水煮一般煮20分钟左右煮板栗的小窍门：在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。

剥毛栗子的方法：板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间；煮板栗前用刀从顶部切十字刀。

冰箱冷冻法先将板栗用水煮熟，冷却后放入冰箱内冷冻两小时，这样就可以顺利剥去果皮。这样剥出来的板栗肉比较完整，而且带有冰凉感，适合夏季使用。

热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

用电饭煲、压力锅或者微波炉加热煮栗子比较好剥皮。板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国。栗子营养丰富，维生素C含量很高，但是栗壳坚硬，不易剥开。

少量栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口。开完口扔水里洗一下。先加盐煮一遍，开锅煮着一分钟捞出，像图片这样开始重新加水放油还有糖。中火煮干后即可捞出。煮好的栗子饱满皮也容易剥。

1、煮板栗比较好剥皮的方法有三种，第一种沸水煮；第二种冷藏法；第三种用盐水煮板栗。

2、先将板栗用水煮熟，冷却后放入冰箱内冷冻两小时，这样就可以顺利剥去果皮。这样剥出来的板栗肉比较完整，而且带有冰凉感，适合夏季使用。

3、栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口。开完口扔水里洗一下。先加盐煮一遍，开锅煮着一分钟捞出，像图片这样开始重新加水放油还有糖。中火煮干后即可捞出。煮好的栗子饱满皮也容易剥。

已经煮熟的栗子，去皮很难的话，用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要竖着咬，那样才好剥皮。

冷水处理法平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。

煮栗子好吃又好剥皮的方法：原料：板栗 500克、水适量、白糖适量、油少量、盐少量栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口。开完口扔水里洗一下。

煮熟的板栗怎样好剥皮先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

热水浸泡法将板栗洗净后，放入碗中，倒入开水浸没，用盖子盖好，浸泡5分钟，就能顺利剥开板栗壳、果皮。这种方法十分简单、方便，而且效果也比较好。

栗子剥壳方法一：用盐水煮用盐水煮栗子，可以帮助栗子快速去皮。具体操作是：先将栗子用清水冲洗干净，去掉壳上的绒毛。

需要提前准备好的材料包括：板栗500g、清水适量。把板栗洗干净。划个“×”号，这样熟后容易剥皮。板栗放入锅中，盖盖，大火煮15分钟左右。煮熟后，在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。