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干木耳有醋酸味正常吗
1、包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。一般这样的木耳泡发后还是可以食用的。
2、干木耳有醋酸味是正常的。因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。
3、干木耳有刺鼻的醋酸味还可以吃吗 不正常。
4、干木耳多少有点酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。
黑木耳(干)有点酸味正常吗?
1、干木耳有酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味。一般木耳有酸味，就是变质了。如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。食用禁忌：黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
2、一般的木耳有酸味，就是变质了。因为木耳是菌类，不生虫一般是没问题的。你可以先在水里发泡一下。时间长一些，勤换水。
3、干木耳多少有点酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。
4、干木耳有刺鼻酸味不能吃。黑木耳大多是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味，很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。
5、木耳不是假的，只是被加工过了。木耳在生长期就用农药了，在晾晒和收藏过程中还会加防腐剂等，越是质量不好的木耳被加工的程度越高，存在的歪味越弄浓。
6、干木耳有醋酸味是正常的。因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。
干木耳有刺鼻的醋酸味
原因二 要是干木耳发生了刺鼻的味道，那么主要考虑的是木耳放置的时间太久，导致了干木耳具有了霉味，这样的干木耳，要是发霉的情况不大，那么可以将其置于太阳光下晒干，这样霉味就会减少还是可以经常食用的。
问题九：干木耳水发后有酸味 这是因为一些无良商家用硫磺熏木耳，达到保鲜，保质的目的。
干木耳有醋酸味是正常的。因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。
