本文目录一览:
- 1、非常详细简单的自制酸奶的做法
- 2、家庭自制酸奶的做法
- 3、手工酸奶的制作方法
- 4、手工酸奶的成本与利润
- 5、如何自制酸奶?
- 6、怎么自制酸奶步骤
非常详细简单的自制酸奶的做法
1、准备好所用的食材,纯牛奶用室温放置的,如果是冷藏的牛奶,提前拿出来回温以后再制作,冬天做酸奶的话,最好稍微加热下,更容易发酵。一个人喝酸奶,我用的酸奶杯。
2、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
3、第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵,如果像图中一样凝固的比较好,则可以加少许蜂蜜搅匀搅细,直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖,直到口味不那么酸。
4、自制酸奶做法如下:用料 主料;纯牛奶1000克、乳酸菌1克 成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
5、首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶,再加入1包酸奶发酵粉,并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。
6、我们自己能不能做酸奶呢?能!方法也很简单,你可以试一试。用鲜奶做酸奶。
家庭自制酸奶的做法
家庭自制酸奶,人多的话还可以用大一点的酸奶机,或者恒温发酵箱,烤箱发酵功能都可以制作。首先把酸奶杯打开,倒入沸水,盖好盖子,来回晃动用沸水烫1分钟,打开盖子,倒掉沸水,把杯子晾干,或者用厨房纸擦干水分。
简单难度 自己在家做酸奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 酸奶1盒(哪一种都可以的。只要不带果粒的就行)纯牛奶600克,糖15克。蜂蜜适量。请点击输入图片描述 2 把盒子和勺子要装牛奶的器具,用开水烫一下,消消毒。
在缺少鲜奶的地方,也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉,加24克白糖,用500克水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,就可以倒入准备好的容器里,加入两三匙酸奶作为菌种。
家庭自制酸奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 找一个有盖的玻璃瓶,先用沸水烫两分钟,再取出擦干,注意要完全不留水分。
现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是:(1)先买1瓶酸牛奶作为菌种,1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。(2)将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用。
准备好纯牛奶、酸奶、白糖。(牛奶和酸奶的比例为1:5,如果喜欢更浓绸一点的话,可以1:4) 做酸奶之前,先把要用来发酵酸奶的容器放入开水里全面烫洗一遍,沥干水份。
手工酸奶的制作方法
1、准备好纯牛奶、酸奶、白糖。(牛奶和酸奶的比例为1:5,如果喜欢更浓绸一点的话,可以1:4) 做酸奶之前,先把要用来发酵酸奶的容器放入开水里全面烫洗一遍,沥干水份。
2、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
3、在缺少鲜奶的地方,也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉,加24克白糖,用500克水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,就可以倒入准备好的容器里,加入两三匙酸奶作为菌种。
手工酸奶的成本与利润
六七十平米的酸奶店每个月房租在1万左右,水电杂费1500元,税收杂费500元,人员工资大概6000元。去掉这些之后,每月净利润2-4万元,即年净利润14-28万元。
分酸奶2小瓶,总成本13元;制作出来的1200毫升酸奶(如果厂家够量的话,但我怀疑分量是不够的),无糖,口感浓度比畅优高;成本为250毫升4元,略低于购买成本;当然人力,和6小时的烤箱酸奶档电费不计。
我就是开酸奶店的,我和大家说下行业内幕,如果想赚钱,一定要认真看完。
如何自制酸奶?
1、准备好所用的食材,纯牛奶用室温放置的,如果是冷藏的牛奶,提前拿出来回温以后再制作,冬天做酸奶的话,最好稍微加热下,更容易发酵。一个人喝酸奶,我用的酸奶杯。
2、用奶粉做酸奶。在缺少鲜奶的地方,也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉,加24克白糖,用500克水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,就可以倒入准备好的容器里,加入两三匙酸奶作为菌种。
3、首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶,再加入1包酸奶发酵粉,并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。
怎么自制酸奶步骤
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
2、方法一:直接放白砂糖搅拌均匀,即食。方法二:时令水果去皮,切块放入酸奶,好吃耶!方法三:奥利奥粉碎后,撒入酸奶中搅拌后,时尚吃法!方法四:放蜂蜜搅拌均匀,即食。
3、用奶粉做酸奶。在缺少鲜奶的地方,也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉,加24克白糖,用500克水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,就可以倒入准备好的容器里,加入两三匙酸奶作为菌种。
4、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
5、自制酸奶的步骤:先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟,然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。接着再倒入酸奶,然后用筷子或其他工具搅拌均匀。