南瓜芝麻饼的制作
南瓜芝麻饼的做法 南瓜去皮，去掉里面的子。洗干净后切成小块。放在微波炉里转5分钟 趁热把它捣成南瓜泥。取一只碗放入糯米粉 和南瓜泥和在一起，揉成光滑为止。
首先将南瓜洗干净切成小块放入蒸锅中，开火把南瓜蒸熟。把南瓜蒸熟后，等南瓜冷后放入大碗中用手压烂。然后将糯米粉、白糖加入南瓜里面，用手搅拌均匀。拌均匀后用手揉成光滑面团。
南瓜芝麻饼 食材：南瓜、白芝麻、糯米粉、白糖 做法：南瓜紫薯切块上锅蒸熟，盛出装盘。
南瓜芝麻饼 1 南瓜泥适量。2 放进锅里加糖，面粉。3 炒熟。4 冷却后揉匀。5 分成同等份。6 搓成圆。7 再压平。8 做好的饼坯。9 放进熟芝麻里两面裹上芝麻即可开吃。
用料 南瓜 半个 糯米粉 适量 豆沙 适量 黑芝麻 适量 糖 适量 南瓜豆沙芝麻饼的做法 将南瓜切成块状，不要太厚。上锅蒸成糊状，趁热放适量糖。
南瓜饼的炸制方法?
第1步、选择半个南瓜去籽后切片。第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。第3步、接着加入糯米粉250克搅拌均匀然后揉成面团。第4步、面团揉好了，取50克下来揉搓成小圆球然后按扁。
步骤：南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。蒸熟的南瓜趁热辗成泥。放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。揉成面团。揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼。
将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。做法四 原料：南瓜，白糖，糯米粉。
油炸南瓜饼的家常做法如下：准备食材：南瓜、面粉、牛奶、豆沙、白糖、芝麻、食用油。把南瓜清洗干净去皮后切瓣上蒸锅隔水蒸十五分钟左右关火（具体蒸多久取决于南瓜块的大小），用筷子清洗扎透就代表南瓜蒸熟了。
做南瓜饼用的芝麻是熟的还是生的
1、南瓜饼生坯下锅后，可盖上锅盖，这样会更易熟透；在芝麻粉中加入一小勺面粉，是为了防止红糖遇热融化后溢出，放一小勺即可，不须太多；熟芝麻粉也可自己制做，将黑芝麻炒熟后用擀面杖擀碎或用搅拌机打碎均可。
2、用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘。
3、再多揉两下，芝麻才回稳稳附在南瓜饼上面。锅里放油，油温6成热，就可以放下去炸了，放下去要轻轻搅动它，不然可能会焦，这样才会比较软。等它浮起来了，基本就熟了，这样的南瓜芝麻饼可以开吃了。
4、第6步、粘裹一层白芝麻。第7步、压薄。第8步、平底锅倒入少量绿达山茶油（可用刷子刷一层），放入南瓜饼生坯。第9步、用中小火烙至两面金黄色（如饼坯过厚可淋点清水，盖上盖子焖熟即可），出锅装盘。
5、蒸熟后可以直接食用，或者煎炸后食用。南瓜饼不经过蒸熟直接煎炸也可以，但南瓜饼生胚就要粘满白芝麻或者面包糠再煎炸，以便定型。蒸煮的瓜果饼软糯不上火，而煎炸的瓜果饼更香，但易上火，可根据个喜好选哦。
南瓜芝麻饼怎么做
1、南瓜芝麻饼 食材：南瓜、白芝麻、糯米粉、白糖 做法：南瓜紫薯切块上锅蒸熟，盛出装盘。
2、芝麻南瓜糯米饼材料：南瓜100克，糯米粉150克，红豆少许（先泡好煮熟备用），芝麻少许，白砂糖，食用油 做法：南瓜去皮入蒸锅隔水蒸熟后，趁热用勺子压成泥。然后倒入糯米粉，先倒120克。
3、具体步骤 第一步 第一步 南瓜洗净去皮去囊。第二步 第二步 切成块状。蒸熟。第三步 第三步 压成南瓜泥。第四步 第四步 南瓜泥中加入糯米粉、白糖。第五步 第五步 混合至无干粉状态。
芝麻南瓜饼是怎么做的?
做法一将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用；坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
第7步、从面团上用匙子挖出一块鸡蛋大小的面团。第8步、搓圆后按扁，放在芝麻盘里。第9步、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。第10步、做好后的南瓜饼，准备下锅。
南瓜150克，糯米粉75克，黑芝麻馅50克，油20克，面包糠20克，白芝麻20克。南瓜削皮切薄片放入盘中，上蒸锅蒸熟大约8分钟。取出用勺子压成泥。南瓜泥加适量的糯米粉拌匀和成软一点的面团，静放一会。
