烤土豆方法
1、步骤：将小土豆表面多清洗几遍，彻底洗净泥沙。锅中加入水，水里加一点盐，水开后放入洗净的小土豆，水开后转小火煮约15分钟左右，煮至土豆变软，筷子能轻轻插入后捞出。煮土豆期间，可以切点香葱、辣椒碎等。
2、土豆怎么烤好吃用烤箱方法如下：烤箱预热。一般预热10分钟左右。土豆切块或者切片。具体切成多大的块，并没有固定模式，可以根据个人口味而定。加入调味料。调味料的选择，可以根据个人口味而定。
3、微波炉烤土豆整个烤，方法是将土豆洗净去皮，然后放在家用非金属盘子或微波专用餐具里，用微波打5-10分钟（具体时间看量的多少和土豆的大小）。然后再放到铁盘或烤架上用烧烤或光波加热4-8分钟即可。
烤土豆怎么烤
1、迷迭香洗净沥干水，土豆块、迷迭香、盐、橄榄油、胡椒粉放在一起搅拌均匀。烤盘垫上油纸，将拌好的土豆块平铺在烤盘里。烤箱200预热。烤盘放进已经预热好的烤箱，上下火烤20分钟，土豆表面金黄即可。
2、土豆洗干净，擦干，用锡纸包裹，放入烤箱中层，160℃烤40分钟。略放凉后用刀十字形切开。拌上葱花培根，或沙拉酱+吞拿鱼，会更美味哦！没有锡纸的话，会受热不均，表面糊了里面都没熟。
3、准备所需材料。将土豆洗净切成中等块。锅内放入清水煮沸，然后加入土豆煮至八成熟。将煮好的土豆捞起，加入植物油、盐、罗勒、综合香料、迷迭香、黑胡椒碎拌匀，腌制20分钟。再摆入烤盘内。
4、步骤 1：准备材料。步骤 2：锅内烧开水，加少量盐，土豆洗净去皮整个放入煮至半熟（根据土豆大小决定煮的时间，通常10分钟左右）。步骤 3：土豆捞出沥干水分，个头大的话切成大块。
烤土豆的做法
黑胡椒烤土豆 1 土豆洗干净，去皮 请点击输入图片描述 2 切成片，底下连着哦 请点击输入图片描述 3 包上锡纸，我比较懒。
做法：将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。
准备食材 烤土豆是一种简单易做且美味可口的菜品。首先需要准备食材，包括土豆、橄榄油、盐和黑胡椒粉。选用尽量新鲜的土豆，表面不要有淤泥或撕裂的痕迹。 切土豆 将土豆洗净后用刀切成长度大约为2公分的方块。
烤马铃薯系列怎么做好吃呢?
1、烤土豆是非常简单的烤箱菜，把土豆洗净切块，用自己喜欢的调味料翻拌一下，放入烤箱很快就好了，软糯香浓，简单好吃。我家的烤土豆是西式调味，你也可以按自己的口味换成孜然味、香辣味、椒盐味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。
2、食材：土豆方法/步骤：准备500克左右的土豆，土豆尽量选择个头偏小的，外型上不要有抽芽和发青即可。
3、烤土豆怎么做好吃：香烤土豆串 材料： 小土豆10个、色拉油适量、盐3g、孜然粉4g、辣椒粉4g、烤肉酱40g。做法：小土豆浸泡洗净。然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的土豆一切两半。平底锅到少许油放入土豆煎至。
如何用烤箱做烤土豆
烤箱以200度预热15分钟。将洗净的马铃薯放到一个略有深度的盘子，切成薄片但不要切断。（刀子切到底时会卡到盘缘，可避免切断）将放是温软化的奶油均匀涂在马铃薯外侧跟片状内，再撒上盐、黑胡椒粒、辣椒粉。
将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。
把土豆切薄一些，可以减少烤制时间，土豆也更入味。 不同的烤箱，温度时间会有点差异，建议第一次做这个菜的时候，先把烤土豆的时间设短一点，以免烤糊。 最好在锡纸上先刷一层橄榄油，避免土豆片粘住锡纸。
为什么烤马铃薯是硬的?
1、因为一个是蒸发蒸发水的过程，一个是渗透水的过程。烤地瓜把表面的皮烤干的，没有水分自然硬了。就像薯片。煮地瓜不同的加水，越加越软。就像泡了水的纸。
2、这是因为温度过高导致土豆表面上比较硬的，里外温度不一样就会有一层硬皮，而我们水煮的是整个水泡在里面，它里外温度是一样的。不会发硬的。
3、烤马铃薯时，温度会使马铃薯表面的水分蒸发，形成硬皮。 烤的过程中，马铃薯表面的淀粉质变成糖分，增加了马铃薯的甜味。煮马铃薯没有硬皮的原因是： 煮马铃薯时，水温较低，马铃薯表面的淀粉质不会变成糖分。
4、因为马铃薯在制作的时候，本身要受到比水煮更强烈的热量这种热量，使得马铃薯表面的蛋粉转化成叫做一种胡静的物质，这一粒粒细小的蛋粉粘在一起像胶水一样的物质，使得马铃薯的表面形成一层焦黄脆嫩的皮。
5、因为烤的是水份蒸发，煮的是吸收水份：在热涨的同时吸收水份。而烤是热涨的同时流失水份。
