调料黑色伞形有4个眼是什么调料
1、八角 八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
2、孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性，气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的要原料之一。咖喱的香味很浓烈，油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。
3、孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
4、说到这大家是不是有种涨知识的感觉呢？土薄荷，别称：鱼香草、血香菜、狗肉香、圆叶留兰香、留兰香等，多年生草本，高可达60～70厘米，全株疏被短毛。地下根茎蔓延，茎四枝形，细长，直立或斜生，略分枝。
5、孜然又名小茴香，属于温经散寒，芳香祛湿的中药型香料，特别适合陆生动物的烹饪，可以去腥增香。经济价值 孜然具有一定的抑制脂质过氧化的作用，对食品具有防腐作用，可用于食品防腐。
6、回香菜，正式名称：茴香。茴香，是伞形科茴香属植物。茴香，是多年生草本，高40至200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。
莳萝、孜然、茴香有什么区别?
1、形态不同 莳萝和茴香的形态特别相似，但莳萝的叶片是嫩绿色的，叶片是羽毛的形状，而茴香的叶片和莳萝的差不多，茴香的叶片是翅膀状多一条边，如果将其放到阴凉处晾干，那么它们的形态将会更明显。
2、形态不同莳萝莳萝和茴香的形状非常相似，但莳萝的叶子是亮绿色的羽毛形状，而茴香的叶子与莳萝的叶子相似。茴香的叶子呈翼状，多了一条边。如果在阴凉处晾干，它们的形状会更明显。
3、形态不同 莳萝 莳萝和茴香的形态特别相似，但莳萝的叶片是嫩绿色的，叶片是羽毛的形状，而茴香的叶片和莳萝的差不多，茴香的叶片是翅膀状多一条边，如果将其放到阴凉处晾干，那么它们的形态将会更明显。
莳萝和茴香是同一种东西吗
中国大陆则分布于东北、甘肃、浙江、广东、广西等地均有栽培， 是同一种东西。
不是的。外表看起来像茴香，所以叫土茴香。开着黄色小花，结出小型果实，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。
莳萝和茴香长得很相似，有很多人把它俩混为一谈，而且莳萝还有个别名叫土茴香地。茴香的叶片是翅膀形状的，莳萝的叶片成羽毛状的，它们开出的花朵形状也不一样。
形态不同 莳萝和茴香的形态特别相似，但莳萝的叶片是嫩绿色的，叶片是羽毛的形状，而茴香的叶片和莳萝的差不多，茴香的叶片是翅膀状多一条边，如果将其放到阴凉处晾干，那么它们的形态将会更明显。
回答作用不同，莳萝和小茴香混为一谈，把莳萝当作小茴香使用，把小茴香当作莳萝使用，但实际上这两种香料在烹调的作用并不相同简单来说，莳萝主要用于水产类食材的调味，而小茴香主要用于畜禽类食材的调味
莳萝子和小茴香的区别
1、花期不同 莳萝和茴香的区别有很多，莳萝在一般情况下大概在5～8月时开花，开出来的花朵是基圆锥形的，而茴香一般在5～6月时开花，开出来的花朵是长圆卵形，两者的花朵开的都比较密集。
2、区别：莳萝和茴香十分相似变干燥后莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，它比茴香多一条边；而茴香的分生果只有五个突起的主棱，且不明显。
3、莳萝，别名：洋茴香、野小茴、小茴香、上茴香、野茴香等。英文名称：Dill，学名：Aenthum graveolens L.，为伞型花科木质草本一年生植物。原产地中海地区和俄罗斯南方。分布于西班牙、葡萄牙和意大利沿海地区及北欧。
4、这就是时萝籽和萝卜籽区别。 莳萝籽，一年或二年生草本。茎直立，平滑。
5、《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久，但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为：莳萝子较小而圆，分果呈广椭圆形，扁平，长3～4毫米，直径2～3毫米；横切面背面四边不等长，两侧延展成翅状。气味较弱。
6、莳萝子与本品形极相似，甘肃、广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久。
刁草和茴香草有什么区别?
1、区别：莳萝和茴香十分相似变干燥后莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，它比茴香多一条边；而茴香的分生果只有五个突起的主棱，且不明显。
2、刁草又称风滚草，不是茴香 ，他们两者之间还是有区别的。很多人不知道风滚草是不是茴香。其实风滚草和茴香是两种完全不同的植物，风滚草又叫俄罗斯花椒，属于藜科。风滚草大多生长在沙漠中。
3、这是茴香，英文叫fennel.它应该是属于根茎类的，上面长的叶子我之前在云南生吃过，叫茴香菜，西餐中叫Dill （刁草）是一种香料，还有就是，他长出的果实就是大家所熟悉的一种调料——孜然~也就是小茴香。
4、香葱，大蒜，生姜，八角，辣椒干，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白砂糖，食盐，鸡精等。小茴香，又名“草茴香”，和“八角茴香”很相似但是又有所不同，几乎是做任何美味的菜肴都必不可少的香料之一。
5、图一这个应该是，现在还是子叶期，等它再长长看，一般香菜的子叶形态都和后期长出的簇生叶形态是不同的。
6、主要价值 小茴香全身是宝，不仅被广泛用作食品调味香料，是一种价值很高的优良辛香料，而且兼有药理作用，有很高的药用价值，同时也可作为饲料添加剂等。
莳萝和茴香的区别
1、莳萝和茴香的区别是形态不同、花期不同、口感差别。
2、花期不同 茴香 莳萝和茴香的区别有很多，莳萝在一般情况下大概在5～8月时开花，开出来的花朵是基圆锥形的，而茴香一般在5～6月时开花，开出来的花朵是长圆卵形，两者的花朵开的都比较密集，各有各的观赏价值。
3、形态不同莳萝莳萝和茴香的形状非常相似，但莳萝的叶子是亮绿色的羽毛形状，而茴香的叶子与莳萝的叶子相似。茴香的叶子呈翼状，多了一条边。如果在阴凉处晾干，它们的形状会更明显。
4、区别：莳萝和茴香十分相似变干燥后莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，它比茴香多一条边；而茴香的分生果只有五个突起的主棱，且不明显。
5、茴香的叶片是翅膀形状的，莳萝的叶片成羽毛状的，它们开出的花朵形状也不一样。
