解剖指导:胃的内部结构图
贲门腺位于食管～胃交界处的胃粘膜内，腺体由含有粘液的分泌细胞组成；胃底腺位于胃底和胃体的粘膜，腺体的细胞主要有主细胞、壁细胞和颈粘液细胞3种；幽门腺位于胃窦的粘膜，几乎全是粘液细胞，幽门腺只分泌碱性粘液。
人体内脏结构图如下：人体的内脏从上到下依次主要包括：甲状腺、气管、上主动脉、上腔静脉、心脏、肺、食道、隔肌、肝、下腔静脉、下主动脉、胆囊、脾、胃、肾、胰、小肠、大肠、输尿管、阑尾、膀胱、直肠、尿道。
人体内脏从上到下依次主要包括：甲状腺、气管、上主动脉、上腔静脉、心脏、肺、食道、隔肌、肝、下腔静脉、下主动脉、胆囊、脾、胃、肾、胰、小肠、大肠、输尿管、阑尾、膀胱、直肠、尿道。
人体结构解剖图---胃 2008/1/24/14：13 来源：慧聪医药整理 胃，居于膈下，腹腔上部，中医将其分为上、中、下三部。胃的上部称上脘，包括贲门；中部称中脘，即胃体部位；下部称下脘，包括幽门。
牛共有四个胃，前三个胃为制食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃。
健康瘤胃的解剖特点
1、上软下硬。一般情况下，瘤胃内容物呈明显的分层现象，且比较稳定。成年反刍动物吞咽的食团经食管先进入瘤胃的前庭。
2、瘤胃的位置占据腹腔的左半部。其粘膜一般呈棕黑色或棕黄色，表面密布密集的毛乳头，在腹囊和盲囊最为发达。肉柱和前庭的粘膜无乳头。网胃的位置位于瘤胃背囊的前下方。
3、反刍是牛采食的特点。牛在瘤胃充满一定的食物后，开始反刍。反刍时饲料从瘤胃中倒上来，在口腔中咀嚼，再重新吞咽入瘤胃，由微生物进一步分解、消化。这使得牛能消化大量的粗料。
4、（3）瘤胃：几乎占据整个腹腔左侧。（4）脾脏：位置较深，体表不能查到，其脾底正对左侧第10（11）～12（13）肋骨上端，脾尖向下向前达第7～8肋骨下端。（5）网胃：右侧第6～8肋骨的下1/3到剑状软骨。
说明牛(羊)胃的位置及解剖学形态特点。
成年牛的胃由瘤胃、网胃、辫胃、皱胃组成。瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，内有大量微生物生长繁殖，很大一部分饲料在此消化。网胃占四个胃总容积的5%，其功能如同筛子，将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中。
牛的胃分为四个部分：瘤胃、网胃、书胃和皱胃。每个部分的形状和位置都有所不同。在画牛的胃时，需要注意每个部分的比例和形状，以保证画面的准确性。可以参考解剖学书籍或者动物解剖图来了解牛的胃的结构和形态。
牛、羊的四个胃在运动形式、消化、吸收机能上具有不同的作用和特点。反刍动物和单胃动物在消化生理方面的主要区别是前胃消化，它可以利用瘤胃微生物和纤毛虫来分解粗饲料，从而最大限度地利用粗饲料。
