芝麻油鸡汤
食材 主要食材：芝麻油10克。其他食材：米酒150毫升，老姜10片，鸡肉500克，味精、盐、糖适量。
第一步是把鸡肉清洗干净，切成大块。最好用老母鸡或者土鸡，现杀的鸡是最好的，这样的话熬出来的鸡汤也会更加鲜美，适合给产妇补充身体营养。
麻油鸡汤的做法 食材 带骨鸡腿 2只 鸡珍 3个 麻油 3大勺 米酒 500ml 水 500ml 生姜 3g 方法/步骤 1 准备材料：两只大鸡腿三个鸡珍生姜米酒麻油 请点击输入图片描述 2 把姜切片、备用。
制作步骤 1 什件切片用开水焯一下。菠菜切段。2用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；3勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。
鸡肉营养很丰富，麻油鸡汤集成芝麻油和鸡汤的营养，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
吃麻油鸡有补血补气、驱寒下奶的作用，十分适合产后女性食用。坐月子餐的鸡，应该是选用黑腿走地鸡，准备半只就可以了。把鸡洗干净后切成小块，再切一些生姜片，还要准备芝麻油、糯米酒。
养生麻油炖放山鸡怎么做?
1、做法一 首先需要把土鸡清洗干净，之后剁成大块，之后放在一边备用。
2、【做 法】 ：将土鸡洗净切块。在锅中加入麻油后，有7成油热后，再将鸡块放入锅中，大火炒1分钟。
3、野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片。
4、第一步是把鸡肉清洗干净，切成大块。最好用老母鸡或者土鸡，现杀的鸡是最好的，这样的话熬出来的鸡汤也会更加鲜美，适合给产妇补充身体营养。
麻油乌鸡汤的做法?
1、乌鸡洗净，斩去鸡头和鸡尾，并切去太肥的部分，然后斩块。将鸡块用滚水烫一烫，去除血污，沥干水分。锅中倒入黑麻油，放入姜片以小火爆至香姜片边缘呈现微焦黄。
2、做法：把五鸡洗净 用开水汆烫一下 沥干汆烫的鸡肉、准备好配菜 锅加热，倒入一小碗麻油。如果鸡肉很多很大的话，麻油可以多一点的。保持小火，油微热就可以下姜片。姜片炒香之后倒入鸡肉，继续翻炒。
3、首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。
4、乌鸡汤的做法 准备材料：乌鸡、清补凉、香麻油、盐 步骤：60度热水洗净乌鸡。80度水温洗过清补凉。加入开水，放入清补凉和乌鸡，慢火。慢火煲2-4小时后，加入少许香麻油和盐。成品。
5、枸杞红枣乌鸡汤的做法 将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可。
6、芝麻油 几滴 补血补气乌鸡汤的做法 乌鸡切块洗净。(自己切的块，贱了一身血哈哈。买的时候最好让老板给杀好切好。)锅内放凉水，鸡块，几片生姜。火开捞出。这一步是焯水，主要是去血腥，去脏东西。
