日本料理作文
日本料理作文
在日常学习、工作和生活中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的日本料理作文，欢迎大家分享。
日本料理作文1
今天爸爸和妈妈带我去元绿回转餐厅品日本料理，我们一进入餐馆就看到了里面的服务生都穿着和服，笑容可掬地为顾客服务。餐厅中间的回转带十分有特色，上面摆放着精美的日本料理：有各种各样的寿司、拉面、鳗鱼饭，看起来色香味俱全，让人垂涎三尺。我迫不及待地帮全家点了蟹籽寿司、咖喱猪扒饭、乌冬拉面、三文鱼刺身、烤鳗鱼、铁板蜜汁鸡翅、三色水果冰淇淋等。
首先上来的是蟹籽寿司，这个寿司呈园盘型，饭团里面夹有虾条、胡萝卜、白萝卜、猕猴桃等，外面包了一层黑黝黝的海苔，海苔外面裹了一层红红的蟹籽。我夹了一个，蘸了四分之一的醋，咬了一口，寿司软硬适中、香糯可口，海苔又鲜又香，蟹籽脆脆的，由于夹了猕猴桃等水果，因此味道里又添了水果的芳香。真是美味无比。烤鳗鱼看起来红润饱满，让原本不喜欢吃鱼的我也挡不住诱惑尝了一口，吃到嘴巴里软软的糯糯的，味道还真不错。我急不可耐地尝遍了所有的菜肴，最后还吃了一个三色冰淇淋。腆着肚子心满意足地离开了餐厅。
日本料理作文2
今天，我和妈妈去吃日本料理。
到了那里，热情的服务员阿姨把我们带到了二楼。一个个包间装修得非常有日本特色，每个包间都装着两扇乳白色的移门，看起来很优雅。拉开移门，我脱掉鞋子，走进包间，正中央有一张长方形的矮桌，桌上放着套套精美的餐具。桌子两边摆放着几把没有凳脚的椅子，上面还铺着软软的垫子，我盘腿坐下，把服务员叫来，迫不及待地点好菜。我们点了非常多，有天妇罗虾、樱花寿司、烤肉、乌冬面……
不一会儿，门开了，一位阿姨端着一盘樱花寿司进来了。哇，樱花寿司真漂亮啊！一个个寿司上撒满了红色的糖，就像一朵朵樱花，怪不得叫樱花寿司。寿司家分店夹着虾条、香肠、青瓜等。我夹了一个，尝了一口，甜甜的.、糯糯的，好吃极了。这时，又上了一盘烤肉，一片片薄薄的五花肉四面铺开放在盘子里，像个朵盛开的鲜花。我拿起夹子，夹起烤肉放在烤炉上，左翻翻，右翻翻，五花肉滋滋冒油，香味扑鼻。红红的肉片很快变成褐色，慢慢的缩拢，扭成一团，像麻花似的。这就熟了，我把烤肉分给大家，自己也夹了一片，蘸上酱，嚼了一口。香香的，回味无穷。让原本不爱吃肉的我，也挡不住诱惑，吃了一片又一片。然后，我们还吃了香脆酥口的天妇罗虾，脆脆的鱼子酱手握，软软的乌冬面……今天可真是畅吃了一番，把我的肚子撑的饱饱的，才心满意足地离开了料理店。
日本料理真好吃啊！
日本料理作文3
日本料理是我最爱的一种美味，它来自日本，主要有串烧、刺身、寿司等。我最爱刺身和寿司。
日本料理的味儿好，看相也好。橙红的三文鱼腩刺身又红又白，也很肥，白色的条纹婉如给三文鱼披上了一件花衣裳;希鲮鱼刺身有红的和黄的，像是一对儿情侣，一男一 女;白色的章鱼(又称八爪鱼)张牙舞爪，仿佛在说：”看我干吗?"。虎虾寿司的虎虾也是刺身，上面有一滴沙拉酱，酱上有飞鱼籽......真是令人”口水直流三千尺”!
日本料理的做法很讲究：来了客人，等他们点好菜，按要求切好处理过的刺身，再做成寿司或直接放在冰上，做刺身，在美美地摆盘。客人们要到好酱油，将刺身1/3的位置放上芥末，再蘸着酱油吃。怕吃芥末的人可以将它们加进酱油里，蘸着酱油吃。不能不放，不放起不到杀菌作用，对身体不好。
吃日本料理时我喜欢按照日本传统吃，先由颜色从浅到深地吃刺身，再一口吞掉一个寿司，又咸又鲜酱油伴着肥美的刺身，真是美味极了!
日本料理作文4
昨天中午爸爸给妈妈打来电话，说请我们去吃日本料理。刚好我的同学施冠宏也在。妈妈问：“施冠宏你今天和我们一起去吃饭吧!”施冠宏说：“要问过我妈妈。”经过沟通，他的妈妈同意了。
一路上，我们有说有笑，很快到了日本料理店，看见了爸爸和他的三个朋友。我们找了位置坐下，等我洗了手下来时，服务员已经上了很多小菜，各种各样的，我都叫不出名字来，感觉到日本人吃饭好麻烦。我们今天主要吃日本烧烤，服务员送上一筐炭火，再放上烤盘，接着在烤盘上涂上一点牛油，洋葱用剪刀剪开后翻炒几下放在一边。然后端上一盆牛肉，上面还有血丝呢，服务员夹上一块牛肉轻轻地放在烤盘上，把一旁的洋葱盖在它的上面，我目不转睛地看，原来洋葱是用来去腥味的。这时，烤熟的牛肉香气扑鼻，把我馋的口水都要流出来了。服务员好像看出了我的心思，把第一块就给了我，我来不及品尝，肉已经到我肚子了。接着又上来好多菜，有多春鱼，有羊肉，猪肉……我狼吞虎咽的吃着，实在是太美味了。
这一餐吃了好多好多，妈妈说：“看到今天你吃东西的样子，好像从山上下来的一只大饿狼”大家都笑了。
日本料理作文5
由于今天是七夕情人节，所以爸爸、妈妈和我一起去了一个四星级酒店吃午饭，这是令我终身难忘的午饭—日本料理。
大家都知道日本人喜欢吃生鱼片。我们中国的日本料理也不例外。餐前菜只有银鳕鱼一个是六分熟四分生的。其他全是生的。一上来我以为生鱼片一点也不好吃。想想那肉全都是活蹦乱跳的鱼身上削下来的。血滴四溅，那场面想想都胆战心惊的。可是生鱼片端上来的时候我仔细观察了一下，并未发现我所想的血迹。“老爸这是什么？”我顺手夹了一块生鱼片。“ 鱿鱼。”鱿鱼我吃过，和他相似的乌贼我也吃过。他们都没血。“等等不会是外星人吧！”“太可怕了，还是别想了吧！”
虽然想起来很恐怖，但是味道却挺不错的。爸爸说下一次要带我去吃生牛肉。听说味道更好。
日本料理
日本料理
一提起日本料理的时候，你是不是首先会想到的就是寿司、生鱼片、拉面、烧肉，并且会在脑中脑补他们精致的摆盘和绚丽的色彩搭配呢?啧啧啧，真是一想到就不禁让人口水直流啊!
日本料理是被公认一丝不苟的国际美食，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一。料理师会用心细致地烹调，好让客人品尝到最天然的美味。
这就要求食材新鲜、切割讲究、摆放艺术化。
视觉的品尝
日本人一直在大家的印象中都是很讲究的，这一点也不难从他们的食物中看出来。
日料的色泽鲜艳，形式多样，就连盛物器皿也非常精致，注重“美食配美器”。
拼摆多以山、川、船、岛等为图案，用餐器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等，多为瓷制和木制，高雅大方，有时候甚至还有大大增加食欲的作用呢!实用又具观赏性。
嗅觉的品尝
品尝美食的过程中，肯定少不了要闻菜品的`味道。
“比起根据自己的喜好附加味道，更注重如何通过匠心的创意突出食材本身的美味。”这是日本料理独特的魅力。就好比日料的代表—刺身，就特别注重食材的原滋原味。所以在嗅觉体验时可能有些人会觉得腥，但是那就是食物本身的味道，是鲜的味道。
听觉的品尝
美食的品尝中还有用听来品尝的?是不是感到新奇?
用听觉来品尝食物，是听牙齿打磨食物时发出清脆或沉闷的声响，比如在品尝天妇罗时，一口咬下便可听到酥脆的一声“卡兹”，同时还伴随着香味在口腔中回荡，多美妙的美食体验啊!
☝天妇罗
触觉的品尝
触觉品尝主要的表现形式是咬断、拒绝、品味和吞咽四种。
日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，自然在触觉的体验时少不了我们平时对海鲜的品尝感受。
味觉的品尝
重点来了!味觉品尝!
有句话说“中国菜是加法，日料是减法”，其实就是说日本料理注重突出食材本身的美味，很多菜都生吃。所以在做法上也多以煮、烤、蒸为主，带油的菜是极少。
☝烧肉
因为日料是以海鲜为烹食主料，所以味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味，但却清淡、不油腻。
日料常用调味有糖、味淋酒、酱油、盐、芥末等。
糖和酒不但起调节口味的作用，而且还能维护素菜里的各种营养成分。而芥末本身有种独特的香气，微苦辛辣，对味觉和嗅觉有强烈刺激作用。除了开胃以外，还可以在消化前略微抑制鲜食中微生物的繁衍，起到抑菌作用。这也是生鱼片等海鲜食品经常配上芥末的原因。
结语：吃过那么多日料，建议大家可以点汤类的来搭配，比如三文鱼骨汤，很鲜甜哦!
