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螺丝怎么炒好吃
1、放四五片姜，三勺料酒，一锅水煮开倒入洗净去尾的螺丝焯水，30秒捞出，捞出后滤干水分。倒油，放花椒，八角，大蒜，生姜、小米椒翻炒。料熟倒螺丝，开始翻炒。把啤酒倒进去，再加两锅铲辣椒粉，增辣。
2、锅里放油，多一点，烧到5成热，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，翻炒出香味，然后放入两勺郫县豆瓣酱，火开小一点，火大了豆瓣酱会糊，继续炒香。
3、热锅倒油，先放入葱节来熬葱油，等葱节熬到微焦时，捞出葱节不用，只留葱油。
螺丝的正确吃法?
1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。锅里烧开水，加入料酒，姜片。放入螺丝煮2分钟左右，捞出。用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。韭菜洗净，切段。
2、处理田螺方法：处理田螺的时候，首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出，然后把田螺外壳洗净，用钳子把底部，也就是最尖的地方掰掉。
3、螺丝做法一，炒螺丝 材料 螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶 做法 锅内放油未红先炸姜出味。
4、先放结论，可以全吃。 螺丝也好海螺也好，他们有正常的循环和排泄系统，不可能把废弃物留在体内。 螺丝的肛门位于外套腔内右侧壁前缘，基本上用嘴吸螺肉的时候顺便就舔了它的菊花。
螺丝怎么做好吃又简单
螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；收汁，加入少许味精。
蒸螺丝适合用小螺丝。买来的螺丝不剪尾部，不放水可以在冰箱的保鲜层存放几天。中间记得冲水几遍继续保存。剪掉尾部的小螺丝清洗下，放水里养养，滴两滴香油，让吐清泥沙。
螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。
长螺丝怎么吃
1、首先螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖，然后炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒，再加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下，最后收汁，加入少许味精。
2、没做之前，先把螺丝的尖头用铅坠剪掉一点，然后在做熟。吃的时候要先用嘴吸一下尖头那面，在翻过来吸螺肉这样就能吸出来全部的螺肉，但前提是螺都是鲜活的否则是吸不出的。
3、步骤3：然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。
4、吃田螺的足，就是它露出来走路的那块肉，上面长着一块“门板”的那个，最里面是肠子之类的内脏，把那些掐断，只留下足肉就好，去掉最小最末尾的那一头，那一头是粪便和生殖器。
怎么吃螺丝,吃的是头还是全吃,吃哪个部分比较科学?螺丝从哪里排...
先放结论，可以全吃。 螺丝也好海螺也好，他们有正常的循环和排泄系统，不可能把废弃物留在体内。 螺丝的肛门位于外套腔内右侧壁前缘，基本上用嘴吸螺肉的时候顺便就舔了它的菊花。
田螺尾部，即屁股那是它的内脏，比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，也是是田螺的排泄物。不建议吃，口味也不好。最好清洗时就剪掉。
螺口上部靠口的硬肉（螺丝的头和足）是可食的螺肉。
吃靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。
