宝鸡小吃（相思恋牡丹宝鸡小吃）

wangsihai 2025-05-16 11:37:23

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说到宝鸡的特色美食，岐山臊子面，擀面皮，荞麦面饸饹，豆花泡馍，那是各有各的精彩，各有各的滋味。来宝鸡得通通尝一遍，才不辜负这些美食。除了这些特色美食，当然还要有其他的。

干脚棒干脚（jue)棒(bang)是陕西凤县的汉族名菜，在其他地方被称作红烧猪脚，但凤县本地采用的是腊肉猪腿，且宰杀猪的品种和时间、腊肉猪腿做法等均有特殊限定。过去是丈母娘招待女婿的常用菜肴。

马蹄酥马蹄酥是一种具有悠久历史和文化背景的美食，其传说版本多种多样，而最受传颂的故事源于唐代长孙皇后归故乡时所带来的一道宫廷佳肴。

宝鸡的特产之小吃（1）锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好，擀成一个大蒲团形状，放在锅里先用大火上色，后用温火慢慢烤。烤熟后端出来，象一个大锅盖子，又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。

宝鸡茶酥传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人，始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳，被誉为“秃娃茶酥”。

凤翔豆花泡：豆花泡是宝鸡人的早餐，凤翔最有名。切片的锅盔煮好后，把新鲜的豆花铺在上面，浇上热豆浆，加调料，咸辣鲜香，灰常可口。奉贤泗水：奉贤泗水一种是玉米面，一种是淀粉，看起来像蝌蚪。

宝鸡人爱吃的擀面皮也是一道不错的美食，蒸好的面皮酸辣味道，如果说配上面筋和蒜汁，那吃起来就更美了，还有宝鸡人爱吃的早餐就是面皮肉夹馍，肉夹馍里面夹上面皮和肉，再放上一些辣子，那吃起来既好吃又开胃，是当地人最爱吃的。

宝鸡特产有哪些土特产宝鸡特产一：太白酒太白酒是陕西宝鸡的特产名酒，有着非常悠久的历史。

宝鸡特产渭滨区姜城堡：附近特产生姜。渭滨区石坝河：附近特产甜萝卜 (清为贡品)。陈仓区慕仪乡：以手工制作蒸笼、毛毡闻名。颜家河乡：特产五味子、猕猴桃。歧山县特产“凤鸣酒”、手工挂面、竹器、柳编、花灯。

西凤酒是陕西省宝鸡市凤翔区的特产。西凤酒，既是中国十大名酒之一，更是中国最古老的酒中之一。随着酿造方法的不断改进，其浓烈的酒香更是没得说。西凤酒可当作中国的代表，因其历史悠久。

柴胡，是一味常见的中药。作为全国柴胡的主产地之一，目前，宝鸡柴胡的种植面积达11万亩，涉及陈仓区、麟游县、太白县等地，年销售收入6亿元。

西七路85号。西安市区宝鸡特产店地址：西七路85号-7号(宝鸡特产)。宝鸡的特产有太白酒、西凤酒、凤翔驴腊肉、岐山香醋、西府扯面、陇县核桃、凤翔豆花、陇县马蹄酥、凤翔木版年画、宝鸡茶酥。

1、岐山臊子面臊（so）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

2、宝鸡的特产之小吃（1）锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好，擀成一个大蒲团形状，放在锅里先用大火上色，后用温火慢慢烤。烤熟后端出来，象一个大锅盖子，又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。

3、说到宝鸡的特色美食，岐山臊子面，擀面皮，荞麦面饸饹，豆花泡馍，那是各有各的精彩，各有各的滋味。来宝鸡得通通尝一遍，才不辜负这些美食。除了这些特色美食，当然还要有其他的。

4、宝鸡特色美食小吃介绍肉夹馍肉夹馍是宝鸡的传统特色美食，它以烤面皮馍加上肉类馅料为主要成分。馍皮由发酵后的高筋面粉制作而成，因此吃起来非常有嚼劲。

5、与擀面皮一起品味的小吃还有臊子夹馍。臊子夹馍，用发面炕饼，然后夹热臊子，辣辣的红色臊子与热热的饼子，将夹馍的味道提到极致。臊子夹馍饼酥脆肉香辣，有宝鸡的特色。岐山面也是宝鸡特色美食。

6、眉县炉牙面：是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉炉的牙面以薄韧亮酸辣香炸薄不粘锅中间软韧肉而不腻色味俱佳而闻名于西方。民国中期，一个叫菊儿的岐山人，在梅县祁家寨(今祁镇)开了一家面馆。

岐山臊子面臊（so）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

宝鸡茶酥传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人，始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳，被誉为“秃娃茶酥”。

宝鸡的特产之酒（1）西凤酒：中国最著名的四大老牌白酒之一，产于凤翔柳林镇。具有芳香醇厚、甘润清爽、诸味谐调、尾劲幽长，不干喉、不上头、兼融南北风味。历史悠久，品质独特。

宝鸡的特色小吃有：岐山臊子面。岐山擀面皮。豆花泡馍。扶风鹿羔馍。陇县马蹄酥。金线油塔。柿面糊塌。

宝鸡的特色小吃有很多，有香而辣的擀面皮，有酸、辣、香的臊子面，还有陕西八大怪之一的锅盔。

眉县炉牙面：是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉炉的牙面以薄韧亮酸辣香炸薄不粘锅中间软韧肉而不腻色味俱佳而闻名于西方。民国中期，一个叫菊儿的岐山人，在梅县祁家寨(今祁镇)开了一家面馆。

1、凤翔豆花泡：豆花泡是宝鸡人的早餐，凤翔最有名。切片的锅盔煮好后，把新鲜的豆花铺在上面，浇上热豆浆，加调料，咸辣鲜香，灰常可口。奉贤泗水：奉贤泗水一种是玉米面，一种是淀粉，看起来像蝌蚪。

2、宝鸡特色美食：西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。岐山臊子面陕西岐山臊子面，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

3、串串香串串香是陕西省的特色小吃之一，宝鸡高新区也有许多店家供应。其中最值得一提的是位于思源广场的“红宝金串串香”。

4、宝鸡位于今天的陕西省，当地好吃的美食还是挺多的，像比较有名的岐山臊子面就是宝鸡的一道美食，也是陕西面食中的一绝，味道相当的不错，而且面条尤为的劲道，酸汤烫面，也算得上宝鸡美食的一个代表了。