咸鲅鱼干怎么做好吃又简单还没腥味?
咸鲅鱼干，葱，花生油，料酒，味极鲜酱油等等 操作方法 01 咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。
咸鲅鱼好吃又简单还没腥味的做法如下：食材：成鲅鱼1条，萝卜2个，花椒适量，盐适量，大料适量，葱适量，姜1片。
我看电视介绍过，鱼干做法，把鱼干切块，加五花肉切块，拌在一起放盘子里，加姜丝，适量黄酒，放锅里蒸，要是鱼本身没有咸味，可以加些味极鲜，或是蒸鱼豉油。试试看。
加上料酒、白酒，也可以倒上一些啤酒、花雕酒，这些都是不错的选择，可以很好的起到去腥效果。
鲅鱼好吃、没腥味的简单做法如下：主要材料：鲅鱼、柠檬、葱、姜、蒜、红烧酱油、料酒、糖、盐、食用油、花椒粒、八角、豆瓣酱、热水。主要工具：刀、盆、炒锅、锅盖、盘。
干鲅鱼怎么蒸好吃又简单?
1、咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。
2、葱，姜丝、蒜瓣、花椒、孜然、酱油、白酒、啤酒、白糖、米醋、香油上锅蒸20分钟后出锅，就可以逮了，味道很好，口感超棒，有些像烤鱼片的感觉，很劲道。
3、蒜，生姜以及葱，加入豆豉，然后再放一些蒸鱼豉油，放到蒸锅中蒸上十几分钟就可以拿出来吃了。
咸鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
1、生姜，切碎之后放到鲅鱼中一起烹饪，可以给鲅鱼去腥。在烹饪鲅鱼的时候可以选择加入白胡椒或者黑胡椒的，都有一定去腥的作用。
2、香煎咸鲅鱼的做法步骤2放入清水中浸泡20分钟。香煎咸鲅鱼的做法步骤3将鲅鱼切成小段。香煎咸鲅鱼的做法步骤4电饼铛刷一层油，将鲅鱼段码入电饼铛，鱼皮朝上。
3、咸鲅鱼晒好后没有水分了，所以比较硬，先把咸鲅鱼切成块，再脱盐，具体做法是把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃。
4、简单难度 蒸咸鲅鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。
5、鲅鱼肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精腌渍10分钟左右，已经是咸的就不用放盐了，裹上一层面粉。
腌的咸鲅鱼怎么做好吃
1、咸鲅鱼晒好后没有水分了，所以比较硬，先把咸鲅鱼切成块，再脱盐，具体做法是把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃。
2、鲅鱼肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精腌渍10分钟左右，已经是咸的就不用放盐了，裹上一层面粉。
3、请点击输入图片描述 1 咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。
4、咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。
5、【熏咸鲅鱼】所需材料：咸鲅鱼。所需配料：八角、葱段、姜片、酱油、料酒、白糖、味精各适量。
6、把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃。如果肉质变白了，则说明泡的时间长了，这样的鲅鱼嚼劲就不太好了。把萝卜洗净切条。
