青李（青李子怎么腌制才好吃）

wangsihai 2025-06-25 21:58:12

本文目录一览：

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青李子20个、盐5克、白糖60克、小红米椒1个。李子洗净。用刀拍扁，注意力道，别拍碎了。撒上白糖、盐和红米椒丝。拌匀之后盖上保鲜膜腌制五个小时。

方法二做法：(1)将李子削皮，其实，皮中含有大量抗氧化剂，不过份追求口感，可以不削的。(2)剥去核。(3)放入锅中，加水，加白糖，糖的多少取决于李子的酸度，个人的喜好。

挑选新鲜的青李。将其放入容器，用米酒清洗干净。用小刀在李子上划一刀，蒂去除。将处理好的李子放入可密封的容器中。加入用米酒洗净的甘草。加入冰糖。倒入米酒。盖上盖子，封好，放阴凉处保存。

因为腌制，所有味儿酸。其次，任何腌制，泡制，发酵等自制食品，在制作过程中，大多需要隔绝或半隔绝空气来制作的，不要随意经常打开，以免破坏制作环境，造成异味或无法食用。

用一个密封的塑料袋把李子装起来，然后喷几口纯正的二锅头，严严实实的密封好，几天就熟透了找些碎步或棉之类的东西包起来，放在阴凉处，两天后就会熟了用食品袋封装，放在有阳光的地方，熟的快一些。

1、青李最早在6月份左右就会上市，而此时已是7月，正是青李成熟的时节。它的味道酸甜，受到很多人的喜爱，除此以外青李也是一种营养价值丰富的水果。千万不要被她的外表所蒙骗了，其实它内在的味道可谓丰富多彩。

2、颜色不同，口感不同李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。

3、李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。

青李的解释(1).李子的一种。晋王羲之《来禽帖》：“青李、来禽、樱桃、日给藤子皆囊盛为佳，函封多不生。” 宋苏轼《次荆公韵》之一：“青李扶疏禽自来，清真逸少手亲栽。

因此，成亲王的对联里的青李来禽虽然是水果，但实际上指的是王羲之的《来禽帖》、《青李帖》，他指的是书法。所以“青李来禽书旨邃”一句中后面三个字是“书旨邃”，意思是书法造诣很深，得到了王羲之书法的精髓。

青李的词语解释是：李子的一种。法帖名。晋王羲之所书。以首句有青李字样得名。青李的词语解释是：李子的一种。法帖名。晋王羲之所书。以首句有青李字样得名。结构是：青(上下结构)李(上下结构)。

一名来禽，言味甘熟则来禽也。” 唐李绰《尚书故实青李的解释 .李子的一种。

青李书的词语解释是：晋代大书法家王羲之所书《来禽帖》中_有一则开头有青李字样。后世因以青李书泛指法帖。青李书的词语解释是：晋代大书法家王羲之所书《来禽帖》中_有一则开头有青李字样。