菱形片（菱形片的切法）

wangsihai 2025-06-27 07:05:18

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将胡萝卜清洗干净，放在案板上，如下图所示。刀和胡萝卜成45度夹角切下去，如下图所示。再将胡萝卜等距离切开，将切好的胡萝卜垂直放在板上，如下图所示。用刀竖直向下均匀切成切片即可，如下图所示。

准备一根胡萝卜，去皮备用把胡萝卜对半切开把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上菜刀斜着切，如图把长胡萝卜分一半，再分别切注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。

首先准备一根胡萝卜，去皮备用。然后把胡萝卜对半切开。接着把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上。然后菜刀斜着切，如图所示。注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。切好的菱形胡萝卜片。

第一步：准备材料准备胡萝卜、刀具。第二步：切去胡萝卜边用刀将胡萝卜边切掉，呈长方体状。第三步：斜切成段将切好的长方体胡萝卜斜切成段。第四步：切面朝下将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。

1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。

2、先直着切成均匀的长条形。再斜刀切，只要宽度和直条一样就可以了。菱形就切好了。注意事项把握直切和斜切宽度。切好后即刻分开，避免再粘连上。菱形片是我们烹饪中经常会用上的切法，别致的造型可以为菜品增色不少哦。

3、首先咱们要挑选出一根比较顺直的黄瓜，这样的黄瓜最适合切菱形片，那些歪扭七八的黄瓜肯定不好切。开始切啦——第一步，先把黄瓜的头部及尾部切掉，只留下中间粗细均匀的那段黄瓜。

1、准备好黄瓜，清洗干净，去掉表皮上的黄瓜刺。用菜刀将黄瓜斜刀切成段。立起来的黄瓜段看起来是个平行四边形的样子。再用竖刀将黄瓜段切成片。菱形片就切出来了。

2、准备一根黄瓜，去皮后表面尽量削光滑，然后清洗洗净。把黄瓜切成大小均匀的小段。斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。

3、黄瓜用盐水洗净：先准备一盆盐水，将准备好的黄瓜表面用水洗干净。去头去尾改小段：再把它去头去尾，用刀把黄瓜斜着切成小段。

4、方法/步骤准备好胡萝卜或菜刀一把将胡萝卜斜切成小段将胡萝卜切面朝下开始刀切成薄片这样就切好菱形片了黄瓜菱形片：将黄瓜洗净，并切去头尾。

将黄瓜切成钻石的方法：准备一根黄瓜。去皮后，尽量把表面切光滑，然后洗干净。将黄瓜切成大小一致的小块。斜线直刀，切成厚片；如果想钻石形状更明显，可以用刀切的角度大一点。

准备好黄瓜，清洗干净，去掉表皮上的黄瓜刺。用菜刀将黄瓜斜刀切成段。立起来的黄瓜段看起来是个平行四边形的样子。再用竖刀将黄瓜段切成片。菱形片就切出来了。

准备一根黄瓜，去皮后表面尽量削光滑，然后清洗洗净。把黄瓜切成大小均匀的小段。斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。

1、将土豆削去外表，用清水冲洗干净，立在案板上。用刀切掉土豆的两面呈平行状后，土豆成为椭圆形扁片。再将土豆另外两面也切成平面，此时的土豆成为长条状。

2、切片前将土豆洗净，去皮，切成两半。然后将每个半球切成菱形片，切法为斜切。这样可以让土豆片更加美观，且更容易入味。

3、土豆的形状多数不规则的，所以买回来的土豆都要清洗干净后放在菜板上。右手握刀放在土豆上，左手按照土豆的顶端。

4、切菱形片的方法如下：用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。