姜醋的做法（红糖猪脚姜醋的做法）

wangsihai 2025-05-25 06:14:37

本文目录一览：

黄姜洗净削皮备用。准备好添丁甜醋。把黄姜放进锅里，倒入添丁甜醋，千万不要加水，只是用醋煮。小火煮约40分钟后加入红糖沸腾后转小火再炖20分钟就完成了姜醋底。

鸡姜。最好要嫩点的，没有可以买黄色的姜。醋。瓶装的，方便直接用。散装的必须要加糖。鸡蛋。方法：姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次，第二次泡一会，等水凉了捞出来。

准备材料：猪蹄 1只、鸡蛋 15个、姜 500克、甜醋 1100毫升、盐适量、冰糖适量。首先把准备好的猪蹄用清水洗净，切好，放一旁备用。然后把鸡蛋煮熟。接着锅中放入切好的姜片，快速翻炒。

广州人煲猪脚姜醋的正宗做法如下，所需食材：猪脚，黄姜，鸡蛋，甜醋，黑醋，料酒，盐少许。步骤：将所有的食材都准备好，鸡蛋用清水冲洗干净。

1、③、坐月子的时候可以提前煮一大锅猪脚姜醋出来，然后可以放置3~5天再食用味道会更好，猪脚姜醋在放置的过程中一般每隔3天就煮开一次，如果是炎热的夏天最好两天煮开一次。

2、：猪脚切块，洗净备用。老姜洗净，切块，用刀拍过。2：起热锅，无油先炒干老姜，香味出来盛起备用。再接着炒猪脚，外面都熟成，看不到血水。

3、猪脚姜醋广东正宗做法如下：工具/材料：猪脚500克、添丁甜醋4瓶、鸡蛋2个、红糖400克、黄姜500克。黄姜洗净削皮备用。准备好添丁甜醋，用的是海天的，致美斋的也可以。添丁甜醋不是糯米甜醋，大家不要搞错。

4、将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制，可隔二至三天煲一次，每次煲到滚开后即可关火。

1、把猪蹄放入姜醋煲里，加盖煮沸，转小火煮45分钟，晾凉备用。1起锅注入适量清水，放入室温的鸡蛋。1大火煮沸后，由水沸时开始计时，3分半钟后熄火，立刻把鸡蛋拿出。1鸡蛋用清水冲至冷却后，剥壳备用。

2、用慢火将甜醋烧滚。姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。

3、准备一个干净的砂锅，把姜，鸡蛋，醋先放到砂锅里先煲。7 然后盖上盖子，大火煲开转小火煲60分钟，60分钟后加入猪脚。【摘要】猪脚醋的做法【提问】1 首先把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水份。

4、猪脚姜醋做法一，材料甜醋2瓶，猪脚500g，老姜100g，鸡蛋6个做法猪脚去毛洗净斩件。老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁。鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳。烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分。

5、先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2 将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。

1、猪脚买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来。倒入沸腾的姜醋里面煮开锅再小火慢炖半个小时至四十分钟左右，猪脚已经基本软烂，不喜欢太烂的可以适当调整时间。鸡蛋煮熟。

2、猪脚用水烫熟，捞起沥干水份。鸡蛋10个煮熟，去壳。珠江桥牌纯酿添丁甜醋倒入瓦锅中煮开，倒入猪脚和姜，大火煮开后改小火煲1小时，然放入鸡蛋再煲30分钟即可。隔天翻热后食用，更入味。

3、把姜片自然风干或者下锅烘干一下。烘干方法：热锅后把姜片倒入不断翻拌至表面无水份即可（此做法是为了能更长时间的保存，传说不干水的姜片直接下锅和醋煮，煮出来比较容易发霉变质。

4、猪脚倒进锅里，加少料酒和姜片飞水。请点击输入图片描述焯水的猪脚冲洗干净。请点击输入图片描述放入甜醋中大火烧开转小火煮2小时。加入冰糖，少许红糖一起煮。

5、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手，慢火煲半小时，离火，待冷却即可。

把姜醋煮沸。1吃的时候用另外一个煲，用少许姜醋把要吃的猪蹄和姜煮沸，鸡蛋则放进热的醋内泡暖便可享用。1酸甜可口的糖心鸡蛋。驱寒暖胃，美容养颜～猪脚姜醋。

瓦煲洗净小火烘干水，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时。把猪脚、鸡蛋放入瓦煲慢火煲1个小时就可以吃了。

将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制，可隔二至三天煲一次，每次煲到滚开后即可关火。

猪脚生姜醋的正确做法：准备食材：猪蹄300克，鸡蛋一个，白醋30毫升，甜醋500毫升，生姜10克。将猪脚洗干净。锅中放水，将猪蹄放入锅中焯水。

猪脚姜醋的步骤如下：主料：猪脚1500克、鸡蛋五个。辅料：姜500克、红糖150克、添丁甜醋1000克。步骤：把姜刷洗干净后切块，放在锅里小火烘干，注意不要烤焦。将猪手洗干净后放少许盐，用水焯一下。