辣椒萝卜（辣椒萝卜干的做法大全）

wangsihai 2025-07-28 12:29:18

本文目录一览：

把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水。将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙，拌匀稍腌制，8分钟后挤掉水分，待用。

这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。

接下来就为大家来介绍一下具体的操作步骤，教教大家如何补救太酸的泡萝卜。方法一：我们可以吃之前把泡菜多洗几遍或者是用温开水浸泡一会儿。

1、酸辣萝卜的做法如下：主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。

2、②把蒜片、切粒的小米辣，生抽、陈醋和糖和萝卜拌匀，冰箱冷藏一晚就可以吃啦，喜欢酸一点的多泡一天。

3、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。

4、酸辣萝卜片的腌制方法如下：用料：白砂糖一勺、食盐两勺、白萝卜一个、杭椒2个、藤椒油一勺半、生抽两勺、米醋一勺。步骤：白萝卜去头去尾洗净，辣椒洗净控干水分备用。萝卜用刀切成薄片，或用削皮刀来削。

秋季胡萝卜不能和小红辣椒套种，可以采用大蒜套种辣椒。选准适宜品种。

大棚越冬辣椒套种萝卜种植模式，不仅能充分利用光热、土地资源，提高复种指数，而且实现了辣椒和萝卜共生期间的水肥共享，节约了成本，优化了大棚栽培模式，提高了单位面积生产效益。

辣椒和胡萝卜最好不要一起吃，两种食材一起吃的话可能会导致食物的营养价值降低。

萝卜和辣椒怎么泡才好吃脆甜爽口辣萝卜方法：将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。

做法一原料准备主料：白萝卜2个、泡红椒150g调料：花椒适量、姜适量、冰糖适量、醋9勺酸脆泡萝卜制作方法步骤1白萝卜洗净。步骤2将白萝卜切成条状，大小适中。

首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状。

准备食材。白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）把白萝卜去皮切成5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。

那样的萝卜迅速就能进味，七八天之后就能取下服用，它的味儿也香辣可口，非常美味。

做法步骤准备好所有原材料，胡萝卜去表皮，和白萝卜再用熟食刀切成约2厘米见方的小块。野辣椒洗干净备用。